Mango je důležitá složka v jihoamerické kuchyni. Mango se daří v tropickém podnebí, takže jsou bohaté na mnoho různých odrůd. Chuť místně zralého manga je svět oddělený od těch, které byly vybírány, zatímco jsou stále zelené a jsou dopravovány do chladnějších klimatických podmínek. Ale naštěstí pro ty z nás, kteří žijí v nontropických oblastech, mohou koupit zmrazené mango, které dobře funguje v mnoha pokrmech, zejména dezertech.
Lahodná variace na tradiční piso kyselé , vyrobené z mraženého manga.
02 ze dne 06
Steak a salát Quinoa s Mango Salsou Steak a salát Quinoa s Mango Salsou. Marian Blazes Tento salát z quinoa má koriandro-vápencový dresink a je doplněn o proužky marinovaného, grilovaného steaku. Mírně kořeněná mango salsa dodává perfektní dotek chladivé sladkosti.
03 ze dne 06
Coconut Crusted Fish s mangovou salsou Coconut Crusted Fish s mangovou salsou. Marian Blazes Sautédované rybí filé s křupavou kokosovou krustou, doplněné čerstvou manzálovou salsou.
04 z 06
Mango Passionfruit Tart Mango Passionfruit Tart. Marian Blazes Tento koláč je osvěžujícím pojmem klíčového limetkového koláče, s křupavou krupicí Graham, krémovou mangovou passionfruitovou náplní, čerstvými plátky manga a šlehačkou.
05 ze dne 06
Pikantní mango omáčka Pikantní mango omáčka. Marian Blazes Lahodná pikantní omáčka podávaná s kuřecím masem nebo rybami.
06 z 06
Mango Mousse Parfait Mango Mousse Parfait. Marian Blazes Tato mangoová pěna je plná jasné chuti, jak sladké, tak i koláče.