Tyto bramborové brambory, ochucené česnekem a špinavou paprikou, jsou skvělým doplňkem jakéhokoli hlavního jídla, od hovězího nebo vepřového masa až po grilovaný steak, a dokonce i pečené krůty nebo kuřecí maso. Přidejte je na svůj stolek na dovolenou pro skvělý zákrok na tradiční bramborové kaše.
Co budete potřebovat
- 6 brambor
- 2 hřebíček
- česnek
- 2-4 polévkových lžiček. panna
- olivový olej
- 1 polévková lžíce. Španělský sladký
- paprika
- Sůl podle chuti
Jak to udělat
- Oloupat brambory. Brambory nakrájíme na kusy. Umístěte do středního hrnce a zakryjte vodou. Vařte brambory, dokud není hotový. Vypusťte vodu. Zakryjte panvu a odložte.
- Zatímco brambory vaří, oloupeme a jemně nakrájíme česnek. Zatímco brambory vaří, oloupeme a jemně nakrájíme česnek. Smažte česnek v olivovém oleji v malé pánvi. Když se česnek obrátí zlato, přidejte papriku a vyjměte z tepla.
- Nalijte česnek-papriku a olej do bramborové pánve a mouky, dobře promícháme. Přidejte několik polévkových lžiček oleje, abyste vytvořili hladkou směs, poté sůl na chuť a podání.
Servírovací návrhy: Tyto brambory podáváme s pečenou drůbeží, vepřovým nebo hovězím masem, stejně jako grilovaný steak.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 590 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 132 mg |
| Sacharidy | 107 g |
| Vláknina | 12 g |
| Protein | 13 g |