Převod gramů másla na americkou lžičku

Jste kolenní v receptu, když si uvědomíte, že měření másla je v gramech, ale obal kolem másla ukazuje pouze čajové lžičky, lžíce a šálky. Nemáte vlastní škálu potravin, takže co děláte?

Vzhledem k tomu, že gramometry jsou měření hmotnosti a americké polévkové lžíce jsou měření objemu , neexistuje univerzální převodní graf, protože různé složky váží různé množství. Maso váží více než mouku, například 14 gramů másla bude 1 polévková lžíce, zatímco 14 gramů mouky je o něco více než 1 3/4 polévkových lžic.

Tento rychlý průvodce převede gramy másla na lžíce a naopak. Mějte na paměti, že tento konkrétní převodní graf funguje pouze pro máslo. Desetinná místa byla zaokrouhlena na nejbližší celé číslo.

Metrické gramy převedené na americké polévkové lžíce

• 14 gramů = 1 polévková lžíce
• 21 gramů = 1 1/2 polévkových lžic
• 28 gramů = 2 polévkové lžíce
• 35 gramů = 2 1/2 polévkových lžic
• 42 gramů = 3 polévkové lžíce
• 50 gramů = 3 1/2 polévkových lžic
• 56 gramů = 4 polévkové lžíce
• 100 gramů = 7 polévkových lžic
• 113 gramů = 8 polévkových lžic (1 hůl)
• 227 gramů = 16 polévkových lžic (2 hole)
• 250 gramů = 16 polévkových lžic (2 hole) + 1 1/2 polévkových lžic

Ostatní přeměny másla

Možná jste si všimli, že mnoho amerických receptů uvádí seznamy másla v seznamech ingrediencí několika různými způsoby. Může se jednat o lžíce, ale je velmi pravděpodobné, že může být také v šálcích, holech, uncích a librách. Namísto výpočtu vícenásobné konverze vám tento graf vysvětlí vše pro vás.

Tipy pro měření másla

Vzhledem k tomu, že většina tyčinky másla je opatřena měřeními vytištěnými na vnější straně obalu, mělo by být poněkud jednoduché dešifrovat, kolik potřebujete. Jedna tyčinka másla je označena čajovými lžičkami a lžičkami a také ukazuje ekvivalenty lžíce na šálek. Přední část obalu také čte 4 oz. a 113 g čisté hmotnosti.

Používáte-li však změkčené máslo, tyto průvodce však nebudete mít. Pro změření změkčeného másla načistěte a přitlačte měrnou lžičku nebo suchou odměrku a zatlačte dolů špachtlí, abyste odstranili veškerý vzduch. Pak vyrovnejte vrchol špachtlí nebo plochou stranou nože.

Možná máte máslo, ale jen zbytky, kusy v lichém tvaru. Nebojte se - existuje jednoduchá metoda, kterou můžete použít k měření množství, které potřebujete. Vezměte kapalinu na měření tekutin ve dvou šálcích a doplňte vodu o jednu šálek. Poté začněte ponořit kusy másla, pokoušejte je dolů, pokud to bude nutné, dokud hladina vody nedosáhne množství másla požadovaného ve vašem receptu. Například pokud potřebujete 1/4 šálku (4 lžíce) másla, přidejte kousky másla, dokud hladina vody nedosáhne 1 1/4 šálků. Vypusťte vodu a zůstanete s množstvím másla, které potřebujete.

Převedení metrických měření bez grafu

Ačkoli tyto grafy jsou velmi užitečné, nemusíme mít vždy po ruce.

Dobrým trikem, jak zvládnout, je zapamatovat si jedno nebo dvě konverze měření, které můžete snadno rozmnožit nebo rozdělit, aby vyhovovaly vašemu receptu. Například pokud si pamatujete, že 1 polévková lžíce másla je 14 gramů, pak budete moci vypočítat téměř každé měření másla, protože vědí, že 4 polévkové lžíce se rovnají 1/4 šálku a 3 čajové lžičky se rovnají 1 polévkové lžíce.

Pokud se ocitnete v receptech na vaření, kde je třeba znovu a znovu převést stejné složky, pak to může stát za to, že si zapamatujete několik dalších ekvivalentů ingrediencí, takže nehledáte konverzační grafy (protože tyto konverze fungují pouze pro máslo - ty nemůže je používat univerzálně). Jen si pamatujte, že jediné metrické měření, které lze převést na americké obvyklé měření, jsou ty, které spadají do kategorií teploty, délky, objemu a tlaku.