Tyto sladké, lepkavé kuličky dělají vynikající předkrm pro párty nebo hrou. Nebo je vezměte s sebou do hry, pokud jste zadek. V tomto receptu používejte kvalitní mražené masové kuličky.
Plátek trochu zelených cibulí nebo koriandru, aby se kuličky chleba trochu zbarvily, nebo je nechte v pomalém sporáku, aby byly teplé pro příjemné podání. Pokud byste chtěli vyrábět vlastní masové kuličky, přidal jsem odkazy na domácí masové kuličky těsně pod receptem.
Co budete potřebovat
- 4 tucet zmrazených karbanátek
- 1 lžíce sušené mleté cibule
- 1 šálku želé
- 1 1/2 šálky grilované omáčky
- Volitelně: 1/2 šálku zelené cibule (nakrájené nebo nakrájené čerstvé cilantro)
Jak to udělat
- Položte mražené masové kuličky do pomalého sporáku.
- V misce kombinujte mletou cibulku, želé a barbecue omáčku. Proveďte důkladné promíchání.
- Nalijte směs omáčky do pomalého sporáku a promíchejte, aby se pokrývaly masové kuličky.
- Zakryjte a vařte na LOW po dobu 3 až 4 hodin nebo na HIGH po dobu přibližně 1 1/2 až 2 hodiny.
- Servírujte horké z pomalého sporáku nastaveného na LOW nebo přemístěte na odkapávací misku.
- Ozdobte tenkou plátky zelené cibule nebo nasekané koriandro.
Tyto masové kuličky mohou být také podávány jako hlavní pokrm. Podávejte je rýží nebo nudlemi a vedlejší zeleninou, jako je mrkev, zelené fazolky nebo brokolice na vaření.
Variace
- Hroznová želé: Použijte hroznové želé namísto rybí želé.
- Brusinky z kukuřice: Nahraďte želé z rybízu jemnou brusinkovou chutí nebo celozrnnou brusinkovou omáčkou.
- Použijte domácí grilovanou omáčku nebo chilli omáčku namísto zakoupené barbecue omáčky.
- Přidejte ananasové kousky do masových kuliček.
Vytvořte si vlastní masové kuličky
Mražené masové kuličky mohou být houbovité a bez chuti. Pokud se vám nelíbí zmrazené karbanátky, které máte na místním místě, můžete si snadno vyrobit vlastní. Můžete je připravit předem a zmrazit je, nebo zmrazit je jeden den nebo dva. Zde je několik jednoduchých receptů domácího masa.
Tipy pro výrobu domácích kuliček
- Použijte lžíci na pečení nebo lžíci, aby kuličky kulatého tvaru měly stejnoměrné rozměry, nebo je vážíte, jak je tvarujete.
- Pečené masové kuličky pečte na roštu v pekáči, aby se nezdržovaly v kapkách.
- Zmrazte je na pečení v jedné vrstvě a poté je vložte do mrazicího vaku s uzavřeným zipem, který je označen jménem a datem. Zmrazené při teplotě 0 ° F, jídlo může trvat neomezeně, ale pro nejlepší kvalitu použijte zmrazené karbanátky během 2 až 3 měsíců.