Tento jednoduchý a voňavý recept na pomalé vaření vařeného vína je perfektní recept na servírování s předkrmy před vánoční večeří. Svařené víno je jako horké bahno : alkoholický nápoj s cukrem, kořením a citrusem přidáním, aby se oteplil nápoj.
Historie tohoto receptu je zajímavá. To bylo nejprve podáváno Římany a je tradiční dovolenou nápoj ve Spojeném království a Německu. To je také populární nápoj v Nizozemsku, Francii a skandinávských zemích.
V tomto receptu je důležité používat suché červené víno, protože se přidává tolik cukru ve formě kukuřičného sirupu nebo zlatého sirupu a medu. Nechcete, aby víno chutnalo příliš sladké - mělo by stále mít kyselost a tannickou kvalitu červeného vína. Také bych nedoporučoval, abyste v tomto receptu používali opravdu dobré víno. Jen vaše průměrná láhev poměrně suchého vína , podobná domácímu vínu v restauraci, by byla perfektní.
Pomerančová kůra by měla být řešena poměrně jemně nebo nakrájena na velké smyčky, které budou vypadat hezky v nápoji. Můžete odstranit pomerančovou slupku a skořicovou tyčinku před podáním nebo ji nechat, abyste získali ještě víc chuti při podávání nápoje.
Do tohoto receptu vložte keramické šálky, jako jsou šálky s kávou nebo děrovací šálky. Vložte do dna každého šálku tenký plátek oranžové a nechte své hosty nakládat slané víno přes pomeranč.
Dejte toto svařené víno, ve vašem crockpot, pokud je to hezké, na stůl při podávání večeře formou bufetu na prázdniny. Barva a vůně jsou prostě ideální pro oslavy zimních příležitostí. Je vynikající s jakýmkoli předkrmem, ale především s recepty, které mají silnou chuť. Jakýkoli recept s použitím masa, jako je pate, Bacon Wrapped Sausages nebo Devils on Horseback , by byl dokonalý s tímto nápojem.
Co budete potřebovat
- 2 lahve suché červené víno
- 1/2 šálku kukuřičného sirupu nebo Lyleho zlatého sirupu
- 1/2 šálku medu
- 1/2 šálku vody
- 1/2 šálku pomerančové kůry
- 1 skořicovou tyčinkou
- 1/4 čajové lžičky mleté noviny
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
Jak to udělat
- Skočte oběma láhvemi vína, kukuřičným sirupem nebo zlatým sirupem, medem, vodou, pomerančovou kůrou, skořicovou tyčinkou, hlávkovým mandlím a muškátovým oříškem v 4-kvartrovém kotlíku a dobře promíchejte.
- Zakryjte pomalý sporák a vařte nahoře na 2-1 / 2 hodiny a míchání jednou během vaření.
- Odstranit pomerančovou slupku a skořicovou tyčinku před podáním, pokud je to žádoucí. Na spodek každého džbánu vložte tenkou oranžovou řezu a pomocí velké pánve nahoďte horní víno přes pomeranč.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 118 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 20 mg |
| Sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 0 g |