Když se zimní počasí začne vířit, nic by nebylo úžasnější než opečený hrnek svařeného vína. Svařené víno , vinařská verze klasického horkého toddy, je tradičním svátkem v mnoha zemích starého světa. Překlenutý "Glögg" v severských zemích a "Glühwein" v Německu, svařené víno otevírají lidi po celá staletí. Typicky z červeného vína je víno oslazeno, kořeněné a zahřáté a nabízí nádhernou alternativu k tradiční kávě, jablečným sádkám a toddy na prázdninových setkáních nebo jen v chladné zimní noci.
Co budete potřebovat
- Jedna láhev (750 ml) červeného vína (návrhy:
- Cabernet Sauvignon ,
- Zinfandel ,
- Merlot )
- Jedna oranžová (oloupaná a nakrájená na plátky, udržujte kůži a přidávejte chuť do pečiva)
- 1/4 šálku brandy
- 8 až 10 hřebíček
- 1/3 šálku medu (nebo cukru)
- 3 skořicové tyčinky
- 1 lžička. čerstvé nebo 2 lžičky. mletý zázvor (novinka může být nahrazena)
Jak to udělat
- Chcete-li udělat perfektní šálek svařeného vína, spojte všechny přísady buď do velké nádoby, nebo do pomalého sporáku.
- Jemně zahřejte ingredience na nízké až střední teplo (vyhněte se vaření), po dobu 20 až 25 minut.
- Příležitostně promíchejte, abyste se ujistili, že med nebo cukr se úplně rozpustili. Když je víno v páře a ingredience jsou dobře smíchané, je připraveno sloužit.
- Nakládejte svařené víno do hrnků (nechte ochucení za sebou) a vychutnejte si!
- 1/3 šálku medu nebo cukru udělá sladké víno sladké, neváhejte sníst med / cukr na chuť.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 204 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 12 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |