Místní jídlo na velkém ostrově Havaje

Velký ostrov na Havaji je zaplněn v lahodném místním jídle. Různé podnebí skýtají největší havajské ostrovy, což znamená, že tam může být pěstováno neuvěřitelné množství produktů. Ranky v severní části ostrova nabízejí dobytku, kávové plantáže rostou z nejlepších káv na světě a obrovské modré moře dává ryby přímo z lodi.

• 01 z 07

  Havajské zemědělci trhy kolem ostrova

  Tam jsou některé úžasné zemědělské trhy po celém ostrově Hawaii. Hilo Farmers Market je největší. Město farmářů Waimea Town a farmářský trh Waimea Homestead stojí za návštěvu pro pestrou nabídku, čerstvost připravených potravin a havajských specialit a místních plodin, jako je káva a orchideje.

  Vědět předtím, než jdete: podívejte se, co je v sezóně, když s tímto Průvodcem na produkci Havaje .

• 02 z 07

  Restaurace Hana Hou v Naalehu
  Hana Hou na Big Island má impozantní nárok na slávu: je to nejjižnější restaurace ve Spojených státech. Našel jsem své výjimečné domácí pečivo a čerstvé, havajské menu, které bylo mnohem působivější. Pokud je v pekárenském kuse "mac koláč" (macadamia nutme cream cream pie), ujistěte se, že si objednejte plátek s šálkem perfektně vařené, místně pěstované kávy. Obědové mísy jsou skvělé, ale denní speciality - věci jako kuřecí salát z papáji a místní čaje - jsou skutečnou stravou.

• 03 ze dne 07

  Da rybí dům a Da rybí obědový vůz v Kawaihae

  Da Fish House v Kawaihae prodává převážně čerstvé ryby, obvykle řezané na zakázku. Úžasná poketa (syrový salát z rybího masa) se také vyprodává z pouzdra v této dřepělé, jasně modré betonové budově na dálnici Akoni-Pule. Obědní vozík napříč parkovištěm připravuje klasické havajské rybí sendviče vyrobené z těch nejkrásnějších ryb, stejně jako cheeseburgery a denní speciality, jako jsou kuřecí křídla ve stylu korejského stylu a další položky na polotovary z Havaje.

• 04 z 07

  GJ je Huli kuře

  GJ's je silniční stojan, který vaří kuře a kuřecí žebra (maso je marinováno v marinádě na bázi sójové omáčky a pak vařeno přes horké otevřené uhlí na křupavou šťavnatou dokonalost) a podává jim talířový oběd (s rýží a makaronovým salátem) projíždějícím v Kawaihae v pátek, Waimea v sobotu a Honoka'a v neděli.

• 05 z 07

  Pico's Bistro

  Bistro Pico v městečku Ka'apau na severu kolem Hawi podává vynikající hamburgery (hovězí, jehněčí a rybí), stejně jako kebaby a další grilované dobroty. Místní je název hry zde, s rybami, masem, zeleninou a ovocem od místních pěstitelů.

  Bistro Pico je otevřeno od 11:30 do 20:00 od středy do pondělí, ačkoli bych doporučil volat dopředu jen proto, aby se ujistil, protože někdy se blíží ke stravování. Zavolejte (808) 884-5555.

• 06 z 07

  Honor systémové farmy

  Tam jsou tendence farmy stojí na Havaji, samozřejmě, ale Big Island je také tečkovaný systémem čest systému kde hromady macadamia ořechy, horské jablka , mango, papayas a jiné produkty jsou umístěny na stoly nebo mléčné bedny se znamením říkat vám kolik odešlete do sklenice nebo krabice pro nákup. Celý ostrov se cítí jako jedno neuvěřitelně krásné městečko.

• 07 z 07

  Jaký je tvůj oblíbený?

  Máte oblíbené jídlo, restauraci nebo trh na Big Island? Řekni nám o tom! Sdílejte své oblíbené místní nálezy v Readers Favorite Hawaii Local Foods (nebo, samozřejmě, můžete jen číst, co ostatní říkají!).