Co vína typu Layer Cake a Hundred Acre mají společné? Jayson Woodbridge je "mistrovský řemeslník" - majitel a vinař pro cenově přijatelnou vrstvu dortu a kultovní Kalifornii Cab, Hundred Acre.
Pokud jde o kultovní Napa Valley kabiny, Jayson Woodbridge je Hundred Acre lineup rozhodně drží své vlastní v dnešním high-end trhu. Nicméně, pro spotřebitele, který nemá nebo nikdy nebude snít o tom, že strávil více než 350 dolarů na láhev vína, Woodbridge nabízí řadu alternativních, i když autentických variant nabízených vína.
Vrstvý dort - každé víno
Tím, že udělal stejný malý tým pro vinařství a podrobnou strategii, která učinila Hundred Acre to, co je, a uplatňuje tyto plány na ručně vybírané odrůdy, které se vyvíjejí v historickém "rodném městě", Woodbridge vybudoval solidní portfolio každodenních vín nazvaných "Layer Cake. " Tyto vínové pečetěné vína jsou v souladu s jejich odrůdovým charakterem a regionálním vyjádřením, přičemž současně přinášejí vysoké známky pro svůj poměr kvalita k ceně (QPR) - obvykle ceny v sousedství 15 dolarů.
Vrstvený dort inspirace
Práce ze svých italských kořenů, vědějící, že jeho dědeček by byl těžko přitlačil koupit láhev Hundred Acre, byl Woodbridge inspirován výrobou vín, která by byla cenově dostupná a přístupná všem. Mise splněna.
Název vrstvy dortu
Neobvyklý název pro tuto sérii vín pochází ze spolupráce duelových vzpomínek jeho prarodičů.
První, pocta svrchní dorty své babičky a zadní části štítku s lahví, vypráví zbytek příběhu: "Můj starý dědeček mi řekl, že půdy, ve kterých žily vinné, byly vrstvový dort. tato vinná réva byla jako lahodný koláč s vrstvou ovoce, moky a čokolády, s kořením a bohatou, vždy bohatou.
Nikdy nezapomeňte na dobrý vrstvový dort. "
Vrstvy vína
Vrstvový dort v současnosti vyrábí Primitivo (známý a milovaný jako Zinfandel v USA) z Puglie v Itálii, plný plyn z Malbec z Argentiny Mendoza, brilantní, dobře zaoblený Shiraz z Austrálie a Kalifornie nabízí jak Chardonnay, tak klasickou Cabernet Sauvignon . Všechna vína typu Layer Cake jsou regionálně inspirovaná, 100% odrůdová vína .
Vína z vrstvového dortu jsou postavena tak, aby šla krkem a krkem víny, které jsou dvojnásobné a dokonce i trojnásobné. Za zlomek nákladů si můžete zkontrolovat líbánky Hundred Acre pomocí linky Layer Cake a vychutnat si náročné standardy, které za méně než deset let stavěly živé dědictví vína.