Tato plodová výplň je ideální pro všechny typy naplněných knedlíků nebo krepů , jako je nalesniki , pierogi a uszka .
Co budete potřebovat
- Pro plnění:
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1 čajovou lžičku nakrájený na citron
- Volitelné: citrón
- říz
- 1 1/4 kilogramů umývaných borůvek
- Pro těsto:
- Pierogi těsto recept
- Nalesniki recept
Jak to udělat
- Ve velkém hrnci spojte cukr, skořici, citronovou kůru (pokud se používá) a borůvky. Chraňte a umístěte na střední teplotu. Nechte to přijít do varu, snižte teplotu a zkusíme 2 minuty. Odstraňte z tepla. Nechejte zcela vychladnout.
- Při plnění pierogi použijte štětkovou lžičku a umístěte 3 až 4 borůvky na každý kus těsta pro pierogi. Použijte více bobulí na nalesniki. Použijte vyhrazenou omáčku na ozdobení vařených pokládaných knedlíků nebo palačinků.
- Pokud děláte pierogi, připravte gruzínský recept Pierogi těsta . Použijte 1 1/2-palcový kuličkový koláč, postupujte podle následujících kroků, abyste rohali, vystřihli, naplnili a vařili pierogi .
- Pokud děláte nalesniki, použijte výše uvedený recept a postupujte podle těchto pokynů krok za krokem .