Super křupavé smažené kuřecí maso a špinavé domácí kroupy, slepené s horkou a kořeněnou pepřovou omáčkou a zabalené do máslové sušenky. Nelze vydržet teplo? Žádný problém. Podívejte se na tento kuřecí sendvič nebo jednoduše nechte papriky z níže uvedených ingrediencí.
Co budete potřebovat
- 1 kuřecí prsa (nakrájíme na proužky)
- 1 šálek podmáslí
- 1/2 lžíce. pikantní omáčkou
- 2 šálky mouky
- 1/4 lžičky sůl
- 1/4 lžičky pepř
- 1/4 lžičky kajenský pepř
- 4 šálky podzemnicového oleje na smažení
- 1/4 šálku okurky (nakrájené na plátky)
- 1/4 lžičky nezpracovaný cukr
- 2 špetky soli
- 1/2 šálku octového rýžového octa
- 2 podmáslí sušenky
- Pepřová omáčka (např
- Sriracha nebo
- Kapitánská jídla Datil Pepper Sauce)
Jak to udělat
- K solenému slepičímu kuře: Smaženou smetanou a horkou omáčkou smíchejte v pytli ziplock, promícháme a přidáme kuře. Nechte kuře marinovat až 48 hodin, což je místo, kde najdu chuť a textura vrcholy.
- Když jste připraveni vyrobit kuřecí sušenky, začněte připravovat okurky, aby měli čas na nakládku! V malé misce přidejte okurky a masáž v cukru a soli. Necháme sedět několik minut, pak přidáme ocot a necháme stranou.
- Ohřejte olej na 360 F.
- Zatím připravte směs mouky. V mělké misce míchat mouku, sůl, pepř a kajenu.
- Odstraňte kuřecí kukuřičku z nálevu a nechte přebytečnou kapalinu odkapávat. Vypusťte každý kandidát do mouky, pak jej přidejte zpět na podmáslí, pak znovu do mouky. Odstraňte přebytečné chleby a smažte, dokud nejsou zlaté a křupavé a maso se vaří.
- Odstraňte z oleje, nastavte na papírových utěrech a posypeme trochou soli. Dát stranou.
- Opatrně řezte své sušenky na polovinu, na každé straně slather s tolika pepřovou omáčkou, jakou dokážete zvládnout. Rovnoměrně přidejte co nejvíce smažené kuřecí nabídky, strčte několik plátků okurky mezi oběma a konečně uzavřete sendviče a podávejte!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 4859 |
| Celkový tuk | 486 g |
| Nasycený tuk | 91 g |
| Nenasycený tuk | 220 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 1,828 mg |
| Sacharidy | 51 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 82 g |