Nic se nedaří chuti tradičního krabového Rangúnu, ale pokud se vám nedaří s hlubokým smažením, je zde snadná alternativa, ve které jsou pečené pečivo a smetanový sýr pečeny a pak se smetanový sýr podává jako dort s křupavými wontonovými čipy.
Co budete potřebovat
- Pro wontonové obaly:
- 24 obalů Wonton
- Volitelně: prášek s pěti kořeními podle potřeby
- Pro smetanový sýr:
- 8 1/2 unce krabové maso (vypouští se při použití konzervovaného masa a vločkané)
- 8 uncí smetanového sýra
- 1 čajová lžička červená cibule (nakrájená)
- 1 až 2 zelené cibule (nakrájené na kostičky)
- 1/2 čajové lžičky
- Worcestrová omáčka
- 1/2 čajové lžičky
- sójová omáčka
- Dash černá paprika (nebo chuť)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita (177 stupňů Celsia). Spray 2 plechy na pečení s nelepivým sprejem.
- Smíchejte směs smetanového sýra a krabového masa. Míchat zbývající přísady a důkladně promíchat.
- Vezměte obal z vyhřívaného obalu a lehce jej zaprášněte práškem s pěti kořením, pokud používáte (asi 1/8 čajové lžičky). Rozkrojte wonton diagonálně tak, že tvoří 2 trojúhelníky. Pokračujte s ostatními obálkami. (Zbývající obaly zakryjte vlhkým hadříkem, aby nedošlo k vyschnutí).
- Uspořádejte vyhlazené obaly na plechy. Umístěte do sporáku ve středním stojanu a pečte, dokud nezmizí (5 až 6 minut). Odstraňte a vychladte.
- Umístěte smetanový sýr do středně velké nádoby na pečení. Pečte, až se zahřátý sýr zahřeje a teprve začíná bublina (18 až 20 minut). Okamžitě odstraňte a podávejte s čipy wonton pro namáčení. Pokud je to žádoucí, podávejte také horkou hořčici a / nebo sladkou a kyselou omáčku.