Tento rychlý a snadný recept na sýrový ples je výborný pro krekry, vegetariáni, crostini nebo cokoliv jiného, co se vám líbí.
Smetanový sýr a sýr čedar získávají výtažek z cibule a česneku a kousky z ořechů. Pokud chcete, můžete ořechy opékat a nechat je vychladnout, než jim dáte hrubé kotlety a vložíte sýr. Chuť bude zcela odlišná od opékaných ořechů.
Je to nikdy neúspěšná večírek nebo hra oblíbená a tak všestranná, protože můžete změnit přísady a přidat nebo odečíst přesně to, co se vám líbí. Modrý sýr namísto čedaru, pro jednoho, přijde na mysl!
Nezapočítávejte tento sýrový balík sklenkou vína, když se medvídíte s medem pro filmovou noc doma. Přeskočte na večeři, pokud se vám líbí, a zaměřte se na sýr!
Co budete potřebovat
- 18 gramů smetanového sýra (pokoj-teplota)
- 8 oz čedar (ostrý, jemně strouhaný, pokojová teplota)
- 2 čajové lžičky cibule (strouhaný)
- 2 čajové lžičky omáčky Worcestershire
- 2 čajové lžičky česneku (jemně mleté)
- 2 až 4 unce pekanů (nebo arašídů, jemně nakrájených, více či méně podle potřeby)
Jak to udělat
- Ve středně mísící misce kombinujte smetanový sýr , sýr čedar, cibuli, omáčku Worcestershire a česnek. Beat s elektrickým mixerem, dokud nebude dobře promíchán.
- Smaženou směs ochlaďte až do pevné formy a pak ji utvoří do koule.
- Sýrovou kouli nasaďte na sekané pekaře nebo arašídy, dokud nejsou dobře pokryty. Zahalte plasty a nechte je uchovávat nejméně 24 hodin v chladu.
- Odstraňte z lednice 2 hodiny před podáváním. Odstraňte plastovou fólii a umístěte ji do středu talíře nebo podnosu a přesně před podáním zorganizujte různé krekry.
- Zbylé sýrové koule zabalte a ochlazujte po dobu až jednoho týdne.
Sýrová koule Heyday
Sýrová koule je retro předkrm, který se datuje do 70. let a který nikdy neztratil popularitu. Pravděpodobně zčásti, protože je to jedna z nejjednodušších večírkových jídel, které se vyrábí, a to zejména pro začínajícího kuchaře, a půjčuje se k nesčetným odrůdám. Zbytek dobré zprávy? Jsou nejlépe vyrobeny nejméně 24 hodin předem, takže příchutě se mohou oženit s osvobozením vás za hostování povinnosti v den.
Variace
- Pokud se jedná o problém s ořechy, nasaďte sýrový kuliček na sekanou petrželku, koriandru nebo slaniny.
- Modrý sýr, smetanový sýr a dobře odkapané ananasové kousky jsou vynikající kombinací.
- Smetanový sýr a sýr Boursin jsou další hvězdnou kombinací.
- Go Italian s kombinací smetanového sýra, jemně strouhaného provolonu nebo Asiago a nakrájejte ho v jemně nasekaných pepperoni.
- Pokud máte náladu na dezertní sýrovou kuličku, připravte ji smetanovým sýrem, máslem, cukrem a vanilkou a nakrájejte je v mini čokoládových hranolkách nebo jemně rozdrcených grahamových krekrech nebo Oreo cookies. Podávejte je čerstvým ovocem nebo kusy librové dorty.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 276 |
| Celkový tuk | 26 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 267 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 8 g |