Je těžké uvěřit, že tolik příchutí může pocházet z tak málo přísad! Nemluvě o tom, že ryby se pečou asi za 15 minut. Pokud hledáte lahodný recept na ryby pro uspokojující každodenní jídlo, je to skvělá volba.
Mírná, chutná tilapie je ochucena Dijonovou hořčicí. Nakrájené pekanové pečivo dávají pokrm pěknou křupavost. Chcete-li ještě snížit tuky a kalorie, použijte byliny místo pekanů nebo použijte majonézu s omezeným obsahem tuku.
To je také dobrá volba, pokud se snažíte snížit příjem vápníku. A neváhejte v receptu použít filé z tresky jednoskvrnné nebo z polokošel. Hustší rybí filety trvají trochu déle v troubě. Podávejte s nízkou rýžovou karfiolem z karbanátky nebo s masovou kapustou .
Pokud nesnižujete sacharidy, podávejte ryby bramborovou kaší .
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku majonézy
- 1/4 šálku Dijon hořčice (nebo použijte podobnou gurmánskou hořčici)
- Tilapie filé 1 libry (odmrazení v lednici, pokud je zmrazené)
- 1 oz jemně nasekaných pekanů (1/4 šálku)
Jak to udělat
- Lehce masírujte velkou, mělkou mísu na pečení, jako je želéček .
- V malé misce kombinujte majonézu a hořčici.
- Použijte papírové ručníky a lehce uschovejte ryby.
- Usaďte rybí filé do připravené pekáče.
- Rozemleteme majonézovou směs přes každý filé.
- Každé filé posypte nakrájenou pekanou; jemně zatlačte.
- Pečeme v předehřáté troubě o teplotě 350 ° po dobu 12 až 15 minut, dokud se ryba nehne se vidličkou.
- Používejte 2 až 3 filmy na osobu nebo 4 až 6 uncí.
- Podáváme s brokolicí a plátky rajčat.
Variace
V tomto receptu použijte jiný typ mírně bílé ryby, jako je pollock, treska jednoskvrnná, treska obecná nebo sumec.