Automatický stroj na pečení chleba vyváží z domácích pečení chleba. Pokud se vám líbí klasicky tvarovaný bochník nebo kulatý bochník, můžete použít stroj k míchání a hnětení těsta, a pak ho dokončit v konvenční pánvi nebo na plechu.
Tento chlébový ovesný chléb je ochucený kombinací medu a melasy. Je to báječný toastový chléb a dělá skvělé sendviče. Budete milovat tento lehce oslazený chléb s marmeládou ráno, a to je zvláště dobré s pečenými fazolemi.
Viz též
Soft Country White Bread Recipe z vašeho pečiva
Amazing Herb a parmezánový chléb z vašeho pečiva
Co budete potřebovat
- 1 šálek vody, vaření
- 2 lžíce másla
- 1 1/2 čajových lžiček soli
- 3 lžíce medu
- 1 lžíce tmavé melasy
- 1/2 šálku ovesu, staromódní
- 1 velké vejce, lehce zbité
- 3 šálky mouky z chleba
- 2 čajové lžičky droždí, posypané moukou
Jak to udělat
- Vložte oves do mísící misky. Do ovsa nalijte 1 šálek vařicí vody a odložte ji.
- Když se oves ochladí, ale stále je trochu teplá (přibližně 105 F až 110 F), přeneste je do pekárny. Ujistěte se, že nejsou stále horké nebo by mohly zabít kvasnice.
- Přidejte zbývající přísady podle příručky výrobce.
- Pečte při nastavení světla.
- Dělá bochník 1 1/2 lb.
Tipy
Stroj používejte k míchání a hnětení a tvarování do kulatého bochníku nebo do malých kotoučů.
Pečte na 350 F po dobu asi 35 až 45 minut, nebo dokud není bochník zlatavě hnědý a bude znít dutý, když je lehce poklepán prstem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 160 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodík | 659 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 5 g |