Těstovinový salát Pesto je jedním z mých letních spon. Tento rychlý a snadný salátový recept používá těstoviny, pesto, kuřecí konzervy a zeleninu. Ujistěte se, že krok za krokem se podívejte na Pesto Chicken Pasta Salad, než začnete.
V tomto jednoduchém salátu můžete použít svou oblíbenou zeleninu. Přidejte nakrájenou žlutou letní squash nebo přidejte několik strouhaných mrkví. Použijte zelené fazole místo hrášku, nebo přidejte nějaké plátky hub (ale v salátu budou tmavé, jen tak víte). Můžete také použít jiný sýr nebo jiný typ těstovin.
V mých kuřecích saláčích vždy používám kuřecí pečivo ze skladu. Maso je jemné, dokonale vařené a chutné pokaždé.
Co budete potřebovat
- 1 šálek majonézy
- 1 šálek čistého jogurtu
- 1 (9-unce) balení chlazeného připraveného pesto
- 1 (3,5-unce) jar připravil pesto
- 1/4 šálku mléka
- 1 oranžová paprika, nasekaná
- 1 pint hroznové rajčata
- 3 šálky nakrájené kuřecí prsíčky
- 1 (12-unce) balení Monterey jack sýr, na kostky
- 1 (16-unce) balení campenelle těstovin
- 1/2 (16-unce) balení zmrazené baby hrachu
Jak to udělat
- Přiveďte velkou nádobu s vodou do varu. Mezitím ve velké misce kombinujte majonézu, jogurt, pesto a mléko a dobře promíchejte drátěným šlehačkem, dokud se nesmí smíchat. Přidejte papriku, rajčata, kuře a sýr a dobře promíchejte; dát stranou.
- Vařte těstoviny ve vroucí vodě, dokud se neobjeví podle pokynů balení. Mezitím místo hrachu položte do umyvadla.
- Když je hotová těstovina, vypusťte hrášek v cedníku; přečtěte přebytečnou vodu a promíchejte do misky se zbývajícími přísadami. Zakryjte a ochlaďte 1 až 2 hodiny před podáváním.