Tyto krůtí kroupy jsou pečlivě vypráženy s křupavým pankem a parmezánem. Podávejte s bramborami nebo rýží a zeleninou pro chutné každodenní jídlo.
Použijte kreolskou hořčici nebo tučnou a kořeněnou plnotučnou hořčici ve vaječné směsi. Pro jemnější nástřik drobkostí pulzujte chlebové drobky a sýr v kuchyňském robotu.
Co budete potřebovat
- 4 kuřecí kotlety o tloušťce 1/2 až 1 palce
- Kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 šálek pekařských drobků
- 1/2 šálku (asi 2 až 3 unce) čerstvého sýru parmazánu
- 2 velké vejce
- 2 lžíce kořeněné hořčice
- Dash horká omáčka
Jak to udělat
- Ohřejte troubu na 425 F.
- Namažte velkou, mělkou pekáč nebo promíchejte s pergamenovým papírem nebo fólií.
- Patte krůtí kotlety s papírovými ubrousky, usušíte a pak posypeme solí a pepřem.
- V misce porazíme vajíčka s pikantní hořčicí a pomlčkou horké omáčky; dát stranou.
- V jiné misce kombinujte panko a sýr.
- Namočte morčátky ve vejce, naneseme dobře, pak povlečeme se strouhlou směsí. Umístěte do pečicí fólie.
- Kuchněte po dobu 12 až 20 minut nebo dokud se vaří, v závislosti na tloušťce.
Servíruje 4.
Mohlo by se Vám také líbit
- Turecké kotlety se smetanovou omáčkou a omáčkou z vína
- Turecká kotleta Marsala
- Turecko a pečení
- Slow Cooker Turecké kotlety s brusinkovou omáčkou a plnkou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 3879 |
| Celkový tuk | 155 g |
| Nasycený tuk | 42 g |
| Nenasycený tuk | 50 g |
| Cholesterol | 2 051 mg |
| Sodík | 3,795 mg |
| Sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 562 g |