Jak vyrobit oranžově vonící cukr
Oranžový cukr se snadno vyrábí a přidává nádhernou vůni pomeranče pouze s pokropením, jakmile ho máte po ruce. Myslím, že to dělá nádherný dárek, pokud ho dáte do hezké skleněné nádoby a přilepíte kolem něj stuhu.
Chcete-li vyrobit oranžový cukr
Je to stejně snadné jako 1-2-3:
- Jemně rozetřete kůru 1 pomeranče na asi 3/4 šálku granulovaného cukru . Máte-li mikrovlákno, je to skvělé místo pro jeho použití, ale pravidelný zester nebo dokonce ostrý nůž (což vede k většímu kusu) je v pořádku. Zastřelte oranžovou barvu nad cukrem, abyste chytili co nejvíce aromatických olejů, které jsou uvolňovány během žvýkání.
- Vložte směs do mixéru nebo kuchyňského robotu a otáčejte, dokud je cukr dokonce jemnější a pomerančová kůra se do cukru pečlivě začlení. Pokud jste použili mikrovláknu na oranžovou kůru, je tento krok čistě dobrovolný, ale shledávám, že práškovitá struktura to dává cukru nejvíce příjemné.
- Výsledný oranžový cukr se převede do čisté nádoby se šroubovacím uzávěrem nebo do jiného typu zavařitelné nádoby.
Skladujte oranžově vonící cukr při pokojové teplotě, stejně jako běžný granulovaný cukr. Stojí to víceméně neurčitě - opět jako cukr!
Jak používat Orange Cukr
Oranžový cukr je lahodný k cokoli, co by 1) mohlo využít trochu extra sladkosti a 2) by těžit z náznaku oranžové vůně. Nechte svou fantazii běžet divokou a neváhejte experimentovat s opuštěním. Zde je několik nápadů, jak začít začít:
- Posypte ho na palačinky nebo palačinky, abyste si přešli z javorového sirupu nebo práškového cukru.
- Rozmícháme do černého nebo bylinného čaje a přidáme aromatickou sladkost.
- Použijte to na okraje sklenic koktejlů, které obsahují pomerančový džus nebo pomerančové likéry, jako jsou whisky sours nebo margarity.
- Posypte ho na pečené chleby, muffiny, luskoviny nebo pečivo před pečením, abyste přidali pomerančovou příchuť a lesklý povrch.
- Použijte to na "cukr" koblihy !
- Vytvořte oranžové cukrové brusinky - ponořte surové brusinky do jednoduchého cukrového sirupu, vypusťte je a pak je rozetřete v misce s pomerančově vonícím cukrem. Vyjměte je a vysušte a zmařte!
- Posypeme to na jednoduchých ovocných salátech
- Používejte je jako suché "ponoření" pro tyčinky jikamy nebo klíny melounu
- Přidejte ho jako grilované ovoce - buď před nebo po grilování