Co je v sezóně v Minnesotě?
Pozdější sklizeň, kratší vegetační období a větší závislost na chladném počasí a skladovacích plodinách označují sezónnost Minnesoty, pokud jde o výrobu. Přesná dostupnost plodin a doby sklizně se budou lišit meziročně, ale tento souhrn vám pomůže zjistit, kdy hledat, co na trzích a zemědělských trzích v blízkosti vás. Můžete také vyhledat produkce podle období ( jaro , léto , podzim , zima ) nebo oblasti. Nebo se podívejte na tuto obecnou příručku pro sezónní ovoce a zeleninu pro národní sezóny.
Některé klíče k jídlu místně pěstované jídlo v Minnesotě kromě vědomí, když jsou v sezóně zahrnují zahrnující skladovací předměty, jako jsou jablka a široká škála kořenové zeleniny, hledají plodiny, které dobře v chladnějším počasí, jako je křupavá zelenina (kale, květák, brokolice , brussels klíčky), a zkoumat rozsah chutí nabídl konzervy, sušené, nebo jinak zachovalé položky.
Jablka, od srpna do října
Chřest, květen a červen
Basil, srpen a září
Řepa, červen až říjen
Hořký meloun od srpna do října
Borůvky , červenec až srpen
Brokolice od června do října
Růžové výhonky, srpen až polovina listopadu
Zelí, červen do listopadu
Cantaloupes, srpen a září
Mrkev, červen až říjen (místní sklizeň je k dispozici ze skladu přes zimu)
Květák, srpen až listopad
Celer, srpen až říjen
Chard, červenec až září
Kukuřice, od poloviny června do poloviny srpna
Okurky, červenec až polovina října
Lilek, červenec až polovina října
Česnek, srpen až listopad
Hrozny, září
Zelená fazole, červenec až září
Zelená cibule, červen až září
Zelení (různé), červen až říjen
Byliny, červenec až říjen
Pór, srpen až říjen
Šalát (různé), červen až září
Meloun, srpen a září
Mincovna, duben až říjen
Cibule, od srpna do října (místní sklizeň je k dispozici po celý rok)
Parsnips, duben a květnu a opět v říjnu až listopadu (místní sklizeň je k dispozici ze skladiště přes zimu)
Zelená zelenina, červen a červenec
Hrách od července do srpna
Pepřové (sladké), červenec až září
Brambory od července do října (místní sklizeň je k dispozici po celý rok)
Dýně, říjen
Ředkvičky, květen až říjen
Maliny, červen až srpen
Rebarbora, květen až červen
Rutabagas, říjen až listopad (k dispozici od skladování na jaře)
Plátky fazolí, od září do října (místní sklizeň je k dispozici po celý rok)
Špenát, květen až říjen
Letní squash, červenec až říjen
Jahody, červen a červenec
Rajčata, červenec až začátek října
Řepky od srpna do listopadu (místní sklizeň je k dispozici od úložného prostoru až do února
Vodní melouny, srpen až září
Divoká rýže , místní sklizeň je k dispozici po celý rok
Zimní squash, srpen až říjen (místní sklizeň je k dispozici od úložného prostoru až do února)
Zucchini, červenec až říjen
Květy cukety od června do srpna