Jednoduchá ochucená směs kukuřice a rajčat a různé zeleniny jdou do nádivky pro tyto papriky. Chcete-li do pepřů přidat další chuť, přikryjte je skameneným sýrem asi 5 až 10 minut před vytažením pepře z trouby.
V závislosti na tvaru papriky je možné rozřezat vrcholy nebo rozřezat je do poloviny vodorovně.
Co budete potřebovat
- 6 středně zelených paprsků
- 3 šálky čerstvých nebo zmrazených kukuřičných jader
- 1 šálek čerstvých rajčat
- 1 lžíce cibule (nasekané)
- 3 lžíce mouky
- 1 lžička soli
- 1 čajová lžička chilli
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 lžíce roztaveného másla nebo margarínu
- Volitelné: sýr Cheddar nebo sýr Cheddar Jack
Jak to udělat
- Plátky z papriky; odstranit semena a bílé membrány.
- Papriku vložte do velkého kastrolu; zakryjte slanou vodou. Krycí pánvi a přivést k varu. Vařte asi 5 minut; vypustit a odložit.
- Spojte zbývající složky; lžíci na odkapané zelené papriky.
- Umístěte do pekáče; Přidejte asi 1 až 1 1/2 šálku horké vody do pánve, aby se papriky navlhčily.
- Pečte v předehřáté troubě 350 F (180 C / Gas Mark 4) po dobu 35 až 45 minut nebo až do konce.
- * Pokud je to požadováno, špičku s drceným sýrem asi 10 minut před dokončením papriky.
Recepty slouží 6.
Více plněné papriky