01 z 06
Shromažďujte své nástroje a ingredience
Molly Watsonová Vánoční cukroví zdobení je zábavná rekreační aktivita, ať už si to sami, s přáteli nebo dětmi.
Nejprve shromážděte své ingredience, abyste zdobili své vánoční pečivo. Budete potřebovat:
- Obyčejné cookies zdobí *
- Připravená královská námraza (rozdělená a barvená různými barvami, pokud chcete)
- Malý nůž, lžíce a / nebo špachtle
Pro náročnější soubory cookie:
- Tipy pro potrubí a sáčky na mrazení (nebo si vyrobte vlastní sáček s plastovým pytlem)
- Párátka, hůlku nebo čistý (nikdy nepoužívaný) štětec pro rozmrazování námrazy
- Barevný cukr, postřik, gelová poleva a barvení potravin
* Sezónní oblíbené položky obsahují cukrové cukrovinky a perníkové sušenky , ale tyto kardamové cookies nebo tyto cukroví cukru z anýzových skořic jsou zábavy. Stručně řečeno, každý cookie, který je rozvinut a řezaný, je otevřen k vyzdobení.
02 ze dne 06
Rozložte se na Icing
Molly Watsonová Nejjednodušší způsob, jak udělat ledové sušenky, je jednoduše rozložit třešničkou malou špachtlí nebo nožem. Zadní část malé lžíce funguje stejně jako hůlka. Vždy rozmístěte polevou polevou do středu nejširší části sušenky a roztřepte námrazy směrem ven a zastavte těsně předtím, než narazíte na hrany. Není to fantazie, ale to dělá práci!
03 ze dne 06
Potěšené polevy
Molly Watsonová Pokud máte v plánu vytvořit potrubí, abyste vytvořili komplikovanější nebo jemnější vzory, doplňte s ledem sáček na pečivo - vybavený úzkou špičkou. Nepřeplňujte ji. Ve skutečnosti je doporučujeme, aby ho vyplňovala asi čtvrtina cesty, jelikož tašky na sladkosti jsou nejsnadněji kontrolovatelné, když jsou plné až čtvrtinové. V opačném případě musíte být znepokojeni zmrznutím, které vychází z horní části tašky.
Žádné pečivo? Žádný problém! jednoduše nakrájejte trochu polevou do uzavíratelného igelitového sáčku, otočte tašku tak, aby se polevy vynořily směrem k jednomu spodnímu rohu tašky a použijte nůžky, které vám umožní rozřezat velmi malý otvor v rohu, kterým můžete potřetí potahovat.
Potrubí polevou na sušenky tím, že stlačíte tašku jednou rukou a vedením špičky s druhou. Udržujte špičku, která se vznáší nad místem cookie - nedotýkejte se špičky na cookie, což přeruší tok polevy.
Zdobte zevnitř ven, abyste minimalizovali rozmačkání vašeho úsilí.
04 z 06
Potapované a plněné soubory cookie
Molly Watsonová Pro profesionálně vypadající, plně ledové soubory cookie použijte metodu potrubí a povodní. Potřete okraj cukrářské polevy kolem okrajů cukrových koláčků. Nechte je posadit pár minut, aby se rozmázly.
Nyní potrubí více polevou do středu cookies, a používat špachtle, čisté (NIKDY POUŽITÉ) štětec, hůlku nebo malou stěrku rozšiřovat polevou na celé cookie.
Profesionální pekaři nazývají tuto techniku " zaplavováním cookies ". Stávají se, že používají polevu s trochu silnější konzistencí pro hranici, pak tenčí námraza uprostřed cookie a používají profesionální sáčky na pečení s různými tipy pro hranici a centrum cookie.
Pro super hladký konečný povrch nechte námrazy trochu vody nebo mléka tak, aby proudil a naplnil plochu potrubí.
05 ze dne 06
Zdobit s cukrem, posypat nebo dražé
Molly Watsonová Přidejte barevný cukr nebo posypte na sušenky, zatímco poleva je ještě mokrá.
Pokud chcete vytvořit vzorek s jinou barvou zmrzliny, počkejte hodinu, než úplně vysuší první vrstvu námrazy. Glazurní námrazy můžete použít také k přidání další dekorace do souborů cookie. Gelová poleva přichází v mnoha různých barvách a strukturách (dokonce i v jiskřivém gelu) a je již v trubkách připravených k použití.
06 z 06
Bavte se
Molly Watsonová Toto stádo sobů je příkladem zábavy, kterou můžete zdobit cookies. Jednoduché čtverce mohou být přeměněny na dárky s kabátem bílé námrazy a piped-na barevné "stuhy". Perníkové mohou být ve všemožném oblečení vybaveni nápaditým potrubím.