Vysoké, intenzivní teplo vašeho typického grilu je vynikající způsob, jak opečkovat chléb. Dávejte pozor, abyste se ujistili, že nespaluje. Získáte mnohem víc chuti z tohoto plátku chleba než cokoli jiného.
Co budete potřebovat
- 1 kousavý bochník řezaný na polovinu podélně
- 1/2 šálku / 120 ml nesladené máslo v pokojové teplotě
- 2 čajové lžičky / 10 ml
- paprika
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml sušených oreganových listů
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml česneku
- 1/4 čajové lžičky / 1,25 ml kminu
- 1/4 čajové lžičky / 1,25 ml kajen
- 1 čajová lžička / 5 ml mořské soli
Jak to udělat
- Smíchejte máslo s česnekem, paprikou oregano, kmínem, kajenem a solí.
- Rozkrájíme se na řeznou stranu sypkého bochníku.
- Předehřejte grilovač pro středně vysoké teploty.
- Na grilovací rošt umístit velký kus hliníkové fólie a grilovat na chléb.
- Uzavřete víko a vařte na 5-7 minut, dokud se máslo nerozpustí.
- Odstraňte z grilu, řez a podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 247 |
| Celkový tuk | 27 g |
| Nasycený tuk | 16 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 689 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |