Kimchi smažená rýže, nebo kimchi bokumbap , je skvělý způsob, jak vyrobit chutné rýžové misky z loiterers v lednici. Ale jsou chvíle, kdy chcete chutné jídlo bez práce příliš mnoho, a to je, když tento recept přijde vhod.
Jedná se o slanou kimchi rýži (nebo kimchee , nebo gimchee ), ale nemusíte mít již uvařenou rýži, aby se to stalo. Krátce rozmačkáte kimči a maso a poté vaříte s rýží ve vaší šikovné rýži. Je to pravé multitaskurské jídlo.
Kde bychom byli bez rýžových sporáků ? Dobře, stojím přes horký sporák, na jednu věc. Není těžké připravit rýži v hrnci , ale je to hezčí stisknout tlačítko a nemusíte se dívat na to, jak vařit.
Více korejských receptů
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálky nevařené rýže (umyté)
- 1 1/2 šálky vody
- 4 unce
- vepřové břicho (nebo slanina, pokud připravujete vegetarián)
- 1/2 šálku kávových zrn
- 1/2 šálku kimchi
- 1 lžíci sójové omáčky
- 1 čajová lžička sezamového oleje
- Obloha:
- jarní cibulky
Jak to udělat
- Umístěte rýži a vodu do rýžového sporáku, abyste nasákli.
- V sušené pánvi rychle upečte vepřové břicho, kimči a fazolové klíčky.
- Přidejte do rýže a vody a promícháme.
- Zavřete rýžový vařič a vařte, jak jste obvykle udělali.
- Po dokončení rýže rýži míchat, aby bylo zajištěno, že je vše rovnoměrně rozloženo a rozděleno na misky.
- Pokud je to žádoucí, ozdobte hřebíčkem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 436 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 260 mg |
| Sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 9 g |