To je skvělý recept na hustou, sladkou barbecue omáčku, která má fantastickou chuť. Tato grilovaná omáčka je ideální pro vepřové maso a drůbež.
Co budete potřebovat
- 1 šálek kečupu
- 1 šálek cibule (jemně nakrájené)
- 3/4 šálku
- javorový sirup
- 1/4 šálku citrónové šťávy
- 1/4 šálku
- hnědý cukr (pevně zabalený)
- 1/4 šálku vody
- 2 lžíce česneku (jemně nakrájené)
- 2 lžíce omáčky Worcestershire
- 2 lžičky citronové kůry
- 1/2 čajové lžičky soli
- Volitelně: 1/2 čajové lžičky koriandru
Jak to udělat
- Kombinujte všechny omáčky ve velkém hrnci. Přineste dobré pivo asi 15 - 20 minut, odkryté, často míchání.
- Po zahřátí a zahustení odstraňte z tepla. Nechte omáčku vychladnout 10-15 minut před použitím.
- Pokud před pár dny uděláte, nechte směs vychladnout, asi 30 minut. Uchovávejte v nádobě s víkem v chladničce po dobu až jednoho měsíce. Před použitím na grilovaném masa předehřejte mikrovlnnou troubu na minutu nebo dvě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 19 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |