Rychlá snídaně nemusí znamenat nudnou (nebo carbo-naloženou) snídani. Tyto vegetariánské snídaně quesadillas jsou plné chuti a bílkovin. Pro snadné ranní ošetření je třeba předem připravit a zmrazit, poté, co jste připraveni jíst, mikrovlnnou troubu a / nebo teplo na pánvi (pan bude mít křupavou povrchovou úpravu).
Co budete potřebovat
- 4 velké vejce nebo 1 velké vejce a 3 vejce
- 1/2 šálku černých fazolí, můžete použít konzervované, opláchnuté a vysušené
- 1/2 šálku kukuřice, můžete použít konzervované, opláchnuté a vysušené
- 1/4 šálku červené cibule, nakrájené na kostičky
- 2 lžíce koriandru, nakrájené
- 3/4 šálku sýra čedar
- 1/2 polévkové lžíce
- 3 tortilly
Jak to udělat
- Vejce (nebo vejce a vejce). Rozbočte, jak obvykle a vyčistěte.
- Kombinujte černou fazole, kukuřici, míchaná vejce, cibule, koriandro, nakrájený sýr a taco koření v misce.
- Podložte tortilly a položte směs na jednu stranu a sklopte. Nechte přijít na pokojovou teplotu.
- Přilepte desku nebo zásobník s pergamenovým papírem, položte quesadillas nahoře a zmrazte asi 1 hodinu.
- Odstraňte a poté jednotlivě obalte pro uložení mrazničky.
- K ohřevu můžete mikrovlnnou troubu asi 1 minutu roztavit až do roztavení sýra. Můžete také zahřát v pánvi, dokud se sýr roztaví a tortilla nebude hnědá.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1861 |
| Celkový tuk | 63 g |
| Nasycený tuk | 27 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 362 mg |
| Sodík | 3,521 mg |
| Sacharidy | 251 g |
| Vláknina | 21 g |
| Protein | 68 g |