Ve španělštině se omelety někdy nazývají "tortilla de huevos", což znamená "vejce tortilly". Tenhle je naplněný mexickými ingrediencemi a dělá vynikající snídani.
Co budete potřebovat
- 2 vejce, poražená
- 2 lžíce krému nebo zakysané smetany
- špetka soli
- špetka kmínu
- špetka česneku
- 1/4 šálku sýra
- 1/8 šálku
- čerstvá salsa , vyčerpaná šťávy
- 1 lžičku sádla nebo oleje
Jak to udělat
- Beat vejce, krém, sůl, kmín a česnek prášek dohromady.
- Zahřátý olej nebo sádlo ve středně kulaté pánvi na středním ohni. Nalijte vejce a přemístěte teplo na nejnižší hodnotu. Nechte vejce vařit až do téměř setu. Pokud je vejce hnědá, panva je příliš horká. Dále přetočte omeletu přes *.
- Umístěte sýr a salsu na polovinu omeletu. Sklopte ho nahoře, abyste pomohli roztavit sýr. Pro ukončení tavení sýra zakryjte víko nebo kousek fólie asi 3 minuty. Odstraňte z pánve a okamžitě podávejte.
- * Přemístěte z pánve na desku a pak umístěte pánvi vzhůru nohama na desku. Otočte misku a desku tak, aby omeleta spadla zpět do pánve, aby vařila druhou stranu.