Tento nepečený dýňový koláč bude okamžitým hitem s přáteli a rodinou!
A ano, na přípravu náplní tohoto koláče trvá pouhých 10 minut. Je to příležitost k přípravě, zvláště pokud používáte "připravenou" krekru Grahama. Nebo pokud máte ještě trochu času, udělejte domácí kůru graham cracker . Podívejte se na tipy pro rychlý a snadný recept na krust.
Naplánujte předem, aby měl koláč čas na důkladné ochlazení. Doporučuje se nejméně 2 hodiny.
Viz též
Dýňový koláč
Co budete potřebovat
- 8 uncí smetanový sýr (změkčený)
- 1/2 šálku světle hnědého cukru (zabalené)
- 1 šálek dýně (nebo squashového pyré)
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru
- 2 1/2 šálky zmrzlé šlehačky (rozmrazené, pravidelné nebo lehké, většina z 8-unce vany)
- 9-palcová grahamová křupavá kůra (zakoupená nebo domácí)
- Obloha: šlehaná pokrývka (nebo osmažená šlehačka, na zalévání)
- Volitelný:
- skořicový cukr pro kropení
Jak to udělat
- V mísící misce s elektrickým mixerem porazte smetanový sýr s hnědým cukrem, dýní nebo squashem, vanilkou a kořením, dokud nebude dobře načechraný a dobře promíchaný. Složte 2 1/2 šálky šlehané pokrývky.
- Štěpte směs do krupice krupice Graham.
- Pokryjte a ochlaďte koláč 2 až 3 hodiny před podáváním.
- Podávejte s šlehačkou nebo čerstvě šlehanou smetanou a posypeme skořicovým cukrem.
Expertní tip
- Domácí pečivo Graham Cracker nebo Crumb Crust - V misce kombinujte 1 1/2 šálku grahamových krekovek nebo gingersnap drobnůstky se 6 lžícemi roztaveného másla a 1/4 šálku granulovaného cukru. Stiskněte drobky na dně a po stranách 9-palcové koláčové desky a vytvořte kůru. Důkladně ochlaďte kůru. Pro pevnější kůru pečte v předehřáté troubě 375 F po dobu 8 až 10 minut. Chlad a plnit.