S touto směsí složenou ze 5 ingrediencí přeměníte nejzákladnější kousek bílkovin na jídlo, které byste rádi sloužili vaší rodině a téměř každému, kdo by se mohl zastavit. To bude trvat nejméně 5 dní v chladničce.
Pokud chcete jednu marinádu, to je ono. Ideální pro kuřata , vepřové maso , krevety a všechny druhy ryb. Marinované kuře po dobu nejméně 4 hodin, až do 12 pro kusy kostí, krevety 30 minut až 1 hodinu a ryby po dobu 30 minut. Hořčice pomáhá marinádě emulgovat, čímž je silnější, takže se skutečně drží na jídle.
Podáváme s českým zahradním těstovinovým salátem, salátovým salátem nebo moderním řeckým salátem. To je také skvělý šalátový dresink.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku olivového oleje (extra panenský)
- 2 šalotky (mleté)
- 2 česnekové hřebíčky (
- jemně mleté)
- 3 citróny (
- zestrované a šťavnaté)
- 3 lžíce Dijon hořčice
- Kosher sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Jak to udělat
- Olivový olej, šalotku, citrónovou kůru a šťávu, hořčici a sůl a papriku vložte do misky sklenice s víkem. Šlehněte nebo protřepejte, abyste se dobře spojili.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 208 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 142 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |