Pro nějaký hummus s nějakým kopnutím, zkuste jalapeno hummus! Pokud hledáte teplo, opusťte semena, jinak je odstraňte pro mírnější start na další party nebo se spojte.
Co budete potřebovat
- 1 garbanzo fazole / cizrna (15 oz), vyčerpaný
- 1 jalapeno pepř, nakrájené, semena odstraněna
- 1/4 šálku tahini
- 2 lžíce česneku
- 3 polévkové lžíce
- citronová šťáva
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 čajové lžičky
- kóšer sůl
Jak to udělat
- V mixéru nebo kuchyňském robotu zpracujte fazole, česnek, jalapeno pepř a olivový olej.
- Přidejte citron, tahini a sůl a dobře promíchejte. Hummus by měl být hladký a krémový. V případě potřeby přidejte 1 čajovou lžičku najednou, dokud nebude požadovaná konzistence.
- Umístěte do misky a podávejte s vegetariátem, pita chlebem nebo pita čipy při pokojové teplotě. Hummus může být také uložen v chladničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 270 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 216 mg |
| Sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 11 g |