Fondant Petals jsou krásné, živé, jedlé růžové lístky vyrobené z fondantu! Mohou být zhotoveny velké a používají se k ozdobení koláčů, košíčků a jiných pečiv, nebo se miniaturní a používají k vyzdobení bonbónů, jako v těchto malinových růžových lanýžů . Pokud chcete, abyste si vyrobili vlastní lístky, doporučujeme, abyste z Marshmallow Fondant - to nejjednodušší způsob, jak vyrobit fondant, a také chutná!
Ujistěte se, že jste si prohlédli fotografický tutoriál s pokynmi, které vám pomohou vytvořit fondantové petals !
Co budete potřebovat
- 1 dávka
- Fondant (nebo koupit v obchodě, dostatečný pro požadovaný počet okvětních lístků)
- 1 barvení potravin na láhve
- Volitelný:
- Prach z petalů, lesk prachu nebo lesk prachu
Jak to udělat
1. Začněte mícháním potravy s malým množstvím vody, aby se zbarvila a ředila barva.
2. Prachujte pracovní povrch práškovým cukrem nebo kukuřičným škrobem a nasypejte fondant, dokud není velmi tenký, tlustší než 1/8 palce. U živých okvětních lístků musí být fondant velmi tenký, takže ten ten ten, který jej získáte během této fáze, je lepší, tím lépe.
3. Použijte malý kruhový řezací kroužek, který vyřízne kruhy z fonduantu.
Pokud vyrábíte velké množství okvětních lístků, nerozřezáváte je najednou, nebo když bude fondant příliš suchý, aby jste mohli pracovat s tím, až skončíte. Místo toho pracujte současně s částí fonduantu a zvyšte ji pokryté límcem, až budete připraveni ji použít.
4. Vezměte fondantní kruh a zatlačte jej mezi prsty a zužujte okraje. Okvětní lístky růží jsou na okrajích tenké a choulostivé, takže chcete tento efekt replikovat zužováním okrajů svého fonduantu.
5. Vezměte zředěné potraviny a zbarvujte fondantový okvětní lístek. Můžete vymalovat celou věc, nebo jen okraje, nebo jen vnitřek - to, co je pro vás to pravé! Skutečné okvětní lístky růží mají různé barvy a intenzitu, takže si můžete zahrát s barvením vašich okvětních lístků a uvidíte, co se vám líbí.
6. Pokud máte prach z okvětních lístků, lesk prachu nebo lesk prachu, můžete si je zahrát a přidávat je vedle nebo namísto barvení. Uvědomte si, že mnoho prachů lesku se dobře nesmí mísit s vodou a mělo by být buď suché, nebo smíchané s alkoholem, aby se kapalina. Zkontrolujte, zda konkrétní výrobek obsahuje pokyny k použití.
7. Chcete-li okvětní lístky vysušit, rozdrtit nějakou fólii, voskovaný papír nebo pergamenový papír a rozložit plátky po povrchu, nerovnoměrně je pokrýt po pokrčených materiálech, aby neležely. To jim dává zajímavé, živé tvary, když jsou suché. Nechte je přes noc usadit, aby úplně vyschly.
8. Vaše fondantové lístky jsou nyní dokončeny! Mohou být použity k ozdobení vrcholů koláčů, košíčků nebo bonbónů, jako v případě těchto malinových růžích lanýžů .
Mohou být skladovány na dobu neurčitou ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Fondant má tendenci pohlcovat vlhkost, a proto je nemusíte uchovávat v chladničce ani je nemusíte umístit na vlhký dezert, dokud nebudete připraveni podávat.
Klikněte zde pro zobrazení všech fondantových receptů!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 3 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |