01 z 10
Shromážděte své ingredience
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Pro snadné tisknutelné pokyny naleznete na této stránce Fondant Petals .
Fondant Petals jsou krásné živé jedlé růžové lístky vyrobené z fonduantu. Mohou být zhotoveny velké a používají se k ozdobení koláčů, košíčků a jiných pečiva, nebo miniaturní a používají se k vyzdobení bonbónů, jako v těchto rýžových rýžových lanýži . Chcete-li, aby vaše vlastní fondant, aby tyto plátky, doporučujeme vyrábět b asic fondant nebo m arshmallow fondant .
Chcete-li vytvořit fondant petals, budete potřebovat
- Fondant
- Potravinářské barvivo
- Malé kruhové řezačky
- Malá čistá štěteček používaná pouze k jídlu
- Prach z prachového peří, lesk prachu nebo lesk prachu (volitelně)
02 z 10
Zředit zbarvení potravin
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Začněte tím, že mícháte potravu s trochou vody, abyste ji zbarvili a zředili. Přesné množství vody, které používáte, závisí na barvě, kterou chcete, a na síle původního barvení potravin. Začněte s poměrem 50-50 a přidejte více vody, dokud se nedostanete barvy, které se vám líbí.
03 z 10
Projděte Fondant Out
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Prachujte pracovní plochu práškovým cukrem nebo kukuřičným škrobem a vytlačte fondant, dokud nebude velmi tenký.
04 z 10
Ujistěte se, že fondant je tenký
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Chcete, aby byl fondant tlustší než 1/8 palce. U živých okvětních lístků musí být fondant velmi tenký, takže ten ten ten, který ho získáte během tohoto počátečního stadia, je lepší.
05 z 10
Vyjmout kruhy ze fonduantu
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Použijte malou kruhovou řezací frézku, abyste vystřihli kruhy z fonduantu. Pokud vyrábíte velké množství okvětních lístků, neříkejte je všechny najednou, nebo když bude fondant příliš suchý, aby se s ním pracoval, až do konce. Místo toho pracujte současně s částí fonduantu a zvyšte ji pokryté límcem, až budete připraveni ji použít.
06 z 10
Tenký okraj kruhů
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Vezměte fondantní kruh a zatlačte jej mezi prsty a zužujte okraje. Okvětní lístky růží jsou na okrajích tenké a choulostivé, takže chcete tento efekt replikovat zužováním okrajů svého fonduantu. Pokud je obtížné dostat to dostatečně tenké mezi prsty, položte je na pracovní plochu a prsty přitlačte ven podél okrajů, aby se zjemnily.
07 z 10
Malovat růžové lístky
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Vezměte zředěné potraviny a zbarvujte svůj fondantový okvětní lístek. Můžete vymalovat celou věc, nebo jen okraje, nebo jen vnitřek - to, co je pro vás to pravé! Skutečné okvětní lístky růží mají různé barvy a intenzitu, takže si můžete zahrát s barvením vašich okvětních lístků a uvidíte, co se vám líbí.
08 z 10
Přidejte třpytivý prach
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Pokud máte prach z okvětních lístků, lesk prachu nebo lesk prachu , můžete si zahrát s přidáním těchto látek vedle nebo namísto barvení. Uvědomte si, že mnoho prachových prachů se dobře nesmí mísit s vodou a mělo by být aplikováno buď na suchý povrch nebo smícháno s alkoholem, aby vznikla tekutina. Zkontrolujte, zda konkrétní výrobek obsahuje pokyny k použití.
09 z 10
Vysušte petaly
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. K vyschnutí okvětních lístků rozdrtíme nějakou fólii, voskovaný papír nebo pergamenový papír a rozkročíme okvětní plátky po povrchu, nerovnoměrně je pokropíme přes zmačkaný materiál, aby neležely. To jim dává zajímavé, živé tvary, když jsou suché. Nechte je přes noc usadit, aby úplně vyschly.
10 z 10
Vaše fondantové lístky jsou nyní dokončeny!
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Vaše fondantové lístky jsou nyní hotové! Mohou být použity k ozdobení vrcholů koláčů, košíčků nebo bonbónů, jako v případě těchto rýžových lanýžů . Mohou být skladovány na dobu neurčitou ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Fondant má tendenci pohlcovat vlhkost, a proto je nemusíte uchovávat v chladničce ani je nemusíte umístit na vlhký dezert, dokud nebudete připraveni podávat.