Toto jednorázové jídlo je tak snadné, jak to dostane. Pomalý sporák dělá práci, zatímco máte možnost dělat jiné věci. Když je připraven, máte vyváženou večeři v jednom jídle - maso a zeleninu včetně škrobové zeleniny.
Podáváme s kukuřičným chlebem , kukuřičnými vločkami, francouzským chlebem nebo sýrovými rolky pro vydatné jídlo. Pár s velkým červeným vínem jako je cabernet sauvignon, Malbec nebo zinfandel nebo směs cabernet-merlot. Protože jste se plavili hlavním jídlem, podávejte sladký dezert, jako je jablkový koláč nebo koláč, třešňový koláč nebo žlutý tortinový dort pro příjemnou úpravu.
Tato mísa z fazolí také dělá skvělou možnost, jak se dostat do večeře potluck nebo dveře zavazadlového prostoru. A je snadné podávat dav tím, že uděláte větší recept.
Co budete potřebovat
- 1 libra štíhlou hovězí maso
- 6 plátků slaniny, nakrájené na kostičky
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- 2 plechovky (každá za 16 uncí) pečených fazolí; vyčerpaná, ale rezervní tekutina
- 1 can (15 uncí) červené ledvinné fazole, vyčerpaný
- 1 kuse (15 uncí) lima fazole, vyčerpaný
- 1/4 šálky melasy
- 1/2 až 3/4 šálku hnědého cukru, zabalené
- 1/4 šálku kečupu
- 2 lžičky připravené hořčice
Jak to udělat
- Ve velké a těžké pánvi vařte mleté hovězí, slaninu a cibuli, dokud je cibule průsvitná, slanina se vaří a hovězí maso je dobře hnědé.
- Vypusťte tuku ze směsi masa.
- Do pomalého sporáku vložte hovězí, slaninu a cibulovou směs, pečené fazole, luštěniny, lima, melasu, hnědý cukr, kečup a hořčici.
- Obalte a vaříme na vysoké 1 hodinu. Snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte další 3 až 5 hodin.
- Přidejte vyloučený džus z pečených bobů podle potřeby, aby se směs stočila během vaření.
Variace
- Do horké nádoby vložte hnědou mletou hovězí a fazolovou směs a pečte v troubě při 350 F za hodinu.
- Náhradní vepřové maso a fazole pro pečené fazole v tomto receptu.
- Přidejte do nádoby máslo, cannellini, pinto, námořnictvo nebo velké severské fazole, nebo směs z nich.
- Přidejte ke směsi směs bílého vína nebo jablečného octa.
- Vynechte melasu a zvyšte hnědý cukr na 1 šálek.
- Přidejte nakrájený celer podle potřeby.
- Proveďte zdravou vegetariánskou verzi a jít bez masa tím, že vynecháte zemní hovězí a slaninu a přidáte jiný typ fazole jako náhradu.
- Nahrazení uzeninové klobásy pro slaninu; hnědé s mletým hovězím masem a cibulí nebo klobásou vedle slaniny a mletého hovězího masa.
- Použijte vepřové klobásy jako jediné maso a sezónu hrnce se salsou a taco koření pro mexický twist. Použijte pečené fazole, ledviny, černooký hrášek a lima a vynechte kečup, hořčici, melasu a hnědý cukr.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 912 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sacharidy | 150 g |
| Vláknina | 37 g |
| Protein | 60 g |