Jedná se o velmi jednoduché tření, ale je to horko . Zkuste použít střední nebo mírný prášek z chilli, aby se trochu ztišil. Tento grilování rub je skvělý způsob, jak přidat chuť a trochu tepla na vepřové žebra.
Co budete potřebovat
- 1 šálek / 240 ml
- chilli prášek (horký)
- 1/4 šálku / 60 ml soli česneku
- 2 lžíce / 30 ml cibule
- 1 lžíce / 15 ml pepře (čerstvé, mleté)
- 1 polévková lžíce / 15 ml kajen
Jak to udělat
1. Smíchejte všechny přísady dohromady. Uchovávejte v hermeticky uzavřeném obalu a uchovávejte jej na chladném a tmavém místě. Lze uchovávat až 6 měsíců po přípravě.
2. Aplikujte rovnoměrně na žebra. Obecným pravidlem je to, že tyčinky jsou perfektní částky.
Použijte tuto rub pro:
- Rohové lišty na kuřáku
- Grilovací žebříky na grilu na uhlí
- Grilovací žebra na plynovém grilu
- Grilování v troubě
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 56 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 466 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 3 g |