Tento salát je tak dobrý a tak snadné, že mám téměř každý den. Má poměrně málo komponent - váš salát by měl být prostý.
Přísady jsou velmi jednoduché, ale mám vzít na vědomí, že dávám přednost použití mírné francouzské odrůdy kozího sýra (nazývané Chèvre ) spíše než tangier, salátnější řecká feta.
Mohli byste přidat okurky nebo kalamata olivy nebo použít více než jeden druh salátu , ale pokud uděláte příliš mnoho změn, uděláte úplně jiný salát. Pro mě je krása tohoto salátu jednoduchá.
Co budete potřebovat
- 1 hlávkový římský salát
- 1 velká rajčata (pokojová teplota)
- 1 velké zralé avokádo
- 4 oz mírný kozí sýr (viz výše)
- 3-4 polévkové lžíce
- Bílá balsamická vinaigretta
Jak to udělat
- Ořízněte listy hlávkového salátu ze stonky, poté osušte a osušte každý list. Používáte-li šlehač na sušení vašeho salátu, můžete to udělat jednodušeji poté, co ho nakrájete.
- Nakrájejte salát na kusy 1 palce a přeneste do velké misky na salát.
- Nakrájejte rajčata na osm sekcí a nakrájejte každou sekci na polovinu křížení, takže máte 16 kusů rajčat. Přidejte je do salátu.
- Ztlumte avokádo a odstraňte jamku. Pak oddělte avokádo hodně, jako jste udělali rajčata: do osmin a poté kříže do kusů, z nichž by se měla kůže snadno odlupovat. Přidejte vady avokáda do salátu a rajčat.
- Nyní zhroutí kozí sýr přes vrchol.
- Lžíce pár lžíce oblékání přes salát a jemně hodit. Chcete, aby oblékání lehce pokrývalo vše. Přidejte více, pokud budete potřebovat, a znovu promluvte.
- Jakmile je salát oblečený, podávejte ho okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 231 |
| Celkový tuk | 16 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 146 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 8 g |
| Protein | 9 g |