Tato lahodná polévka zelí je naplněná chutí z masových hovězího masa nebo několika krátkými žebry spolu se zelím, mrkví, rýží, zelerem a rajčaty. Použijte hovězí vývar z krabice nebo rekonstituovaného stříbra, pokud máte krátkou časovou prodlevu, nebo je udělejte extra speciální s domácím hovězím vývarem . Používáte-li nepolevený materiál, přidejte do polévky trochu soli, ochutnejte.
Obrazová polévka byla vyrobena z krátkých žeber a opustili jsme rýži. Pokud to chcete rychle, podívejte se na níže uvedené pokyny Instant Pot.
Co budete potřebovat
- 1/2 hlava kapusty (nasekané)
- 1 střední cibule (nasekané)
- 1 velká mrkev (tenké plátky)
- 3 až 4 polévkové lžíce
- převedená nebo dlouhosrstá rýže
- 2 žebra celeru (nakrájené na 1/2-palcové kusy)
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 3 šálky hovězí vývar
- 1 nebo 2 masové polévky nebo hovězí stehna (asi 1 libra)
- 2 plechovky (14 1/2 unce každé) rajčata (nakrájené na kostičky)
Jak to udělat
- Kombinujte všechny ingredience v pomalém sporáku.
- Zakryjte a vařte na nízké po dobu 8 až 10 hodin.
- Chuť před podáním; přidat sůl a více pepře, je-li to nutné. Podávejte s domácími podmáslími sušenky nebo křupavým chlebem .
Expertní tipy
- Instant Pot Directions Tato polévka může být také vařena v Instant Pot nebo podobném elektrickém tlakovém sporáku. Vařte na vysoký tlak po dobu 45 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 436 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodík | 726 mg |
| Sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 13 g |
| Protein | 43 g |