Pouze 3 jednoduché ingredience vytvářejí tyto velmi chutné předkrmy. Lepkavé, bohaté daty jsou plněné kvalitním parmezánem, obaleným kouřovou slaninou a dokonalým pečivem. Úžasný!
Recept s laskavým svolením šéfkuchaře Wolfganga Pucka.
Podívejte se na další recepty Oscar Party.
Co budete potřebovat
- 18 velkých dat (nejlépe Medjool, štěrbina podélně a štěrbina)
- 18 kusů (kvalitní parmezán, s výhodou Parmigiano-Reggiano, každý o 1/4 palce)
- 6 plátků slaniny (kvalitní, uzená, řezaná na třetinu)
Jak to udělat
- Umístěte stojan trouby uprostřed trouby. Předehřejte troubu na 450 ° F.
- Vložte kousek parmezánu do každého data. Pak obalte každé datum s 1 kusem slaniny a zajistěte ho dřevěným párátkem. Uspořádejte data o 1 palec od sebe v mělké pekáčce. Pečeme po dobu 5 minut. Poté pomocí kleští otočte data. Pokračujte v pečení, dokud nebude slanina ostrá, 5 až 6 minut delší.
- S kleštěmi přeneste data do papírových utěrek, aby se vyčerpávali, pečlivě je vysušujte více papírovými utěrky. Podávejte okamžitě.
Najděte nejlepší Gourmet Specialty Foods, Supplies a Cookware
- Top Ten gurmánské potravinářské obchody
- Nejlepší místa k nákupu kvalitního masa - hovězí, vepřové a jehněčí
- Kde koupit nejlepší mořské plody
- Nejlepší místa ke koupi kuchyňské nářadí Online
Následujte mě na Facebooku a Twitteru!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 30 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |