Tento recept na chilli Crockpot je stejně chutný, jak se snadno připravuje. Ramen noodle cole slaw a kukuřičný chléb dělají vynikající doprovody k tomuto recepturu chilli Crockpot.
Co budete potřebovat
- 1 libra
- mleté hovězí maso (chudé)
- 1 středně žlutá cibule (nakrájená na kostičky)
- 1 středně pečená paprika (zelená nebo červená paprika; nebo
- poblano pepper na kousky)
- 2 polévkové lžíce
- chilli prášek
- 1 lžíce česneku (mletého)
- 1 lžíce kmínu
- 1 ks / 28 uncí rajčata (nakrájená na kousky, s džusy)
- 1 ks černých fazolí (vypuštěných a opláchnutých)
- 1/14 unce chili fazole (bez odtoku)
- 1/2 šálku kečupu
- Volitelně: 1/4 šálku nakrájených plátků papriky jalapeno
- sůl podle chuti (kosher)
- černý pepř podle chuti
Jak to udělat
- Hnědé mleté hovězí maso ve velké pánvi na středně vysokém ohni.
- Vypusťte a přeneste hovězí maso do pomalého sporáku. Přidejte dalších 10 ingrediencí (pomocí papriky jalapeno) do pomalého sporáku.
- Vařte na vysoké, 4-5 hodiny nebo nízké, 6-8 hodin.
- Těsně před podáním ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř. Pokud se chilli zdá příliš vodnatý, vyjměte 1/2 až 1 šálku tekutiny, promíchejte 1 polévkovou lžíci. z kukuřičného škrobu a vraťte ho do pomalého sporáku . Vařte až do zhuštění, asi 15 minut.
Podávejte zdobené rozsekaným sýrem cheddar , zakysanou smetanou a čerstvým koriandrem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 418 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Sacharidy | 60 g |
| Vláknina | 17 g |
| Protein | 32 g |