Jedná se o lahodně sladkou a citrusově ochucenou krevetku, kterou lze podávat buď jako předkrm, nebo jako podnos. Vychutnejte si s vaší oblíbenou grilovanou zeleninou nebo podáváme čerstvé zeleniny a těstoviny.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry krevety (oloupané a deveined)
- 1/2 šálku čerstvé limetkové šťávy
- 1/2 šálku medu
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 čajovou lžičku bílého pepře
- 1 lžička soli
- 8-10
- dřevěné kebabové špízy
Jak to udělat
- Kombinujte limetkovou šťávu s medem, olejem, česnekem, bílým pepřem a solí. Nalijte polovinu směsi do oddělené mísy pro lakování.
- Umístěte oloupaný a odkrytý krevet do plastového sáčku, který lze opětovně uložit (v případě potřeby použijte dva). Nalijte zbývající polovinu směsi citrusu a medu do sáčku. Ujistěte se, že všechny krevetky jsou pokryty. Uzavřete vak a umístěte do chladničky po dobu 15-30 minut (ne déle).
- Předehřejte gril na vysokou teplotu.
- Odstraňte krevety z chladničky a 3 až 4 krevetky na každý dřevěný špíz.
- Umístěte krevety na gril a vařte 2-3 minuty.
- Horní boční strany se zaměřením na směs citrusů a medu.
- Jednou otočte krevety, grilujte další 2 až 3 minuty nebo až do neprůhlednosti.
- Odstraňte z grilu a okamžitě podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 407 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodík | 908 mg |
| Sacharidy | 51 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 42 g |