Matcha Butter je směs zelených čajů a más. Má výraznou chuť, která je dostatečně univerzální k použití při vaření kuřat, ryby a zeleniny, nebo topinkových muffinů, toastů nebo bagel.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 lžíce másla (pokojová teplota)
- 2 lžičky zelených
- čajový prášek (v závislosti na požadované síle)
- Volitelně: 1 špetka soli (podle chuti)
- Volitelně: 1 špetkový cukr (podle chuti)
Jak to udělat
Všechny přísady promíchejte vidličkou, dokud nebude důkladně promíchána. Uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě, dokud nebude připraven k použití.
Použití pro Matcha máslo:
- Výměna pravidelného másla v pokrmech, jako je masové kuře
- Výměna pravidelného másla v máslové rybce
- Topping toast, bagelky, muffiny nebo koláče Matcha
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 77 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |