Předkrmy

Ať už je to v kuchyni nebo terasovém grilu, lidé mají tendenci shromažďovat se kolem místa, kde se vaří vaření. Takže nechte přirozené kreslení otevřeného plamene dát příležitost ukázat své dovednosti v grilování. Můžete začít tím, že odhalíte širokou škálu pokrmů, počínaje předkrmy. Téměř každý oblíbený horký předkrm může být připraven na grilu.

Mnoho předkrmů jako buvolí křídla , brambory nebo mini-pizzy jsou typicky připravené v troubě.

Najdete je mnohem chutnější, pokud je vaříte na grilu. Důležité je mít na paměti, že trouba je vždy nepřímým teplem, zatímco gril může mít mnohem intenzivnější teplo, a to i při nepřímém grilu. Ujistěte se, že používáte lehký povlak oleje na otevřených površích, pečlivě sledujte vše a používejte horní regály nebo nepřímé teplo pro vaření.

Jedním z nástrojů, které mohou být velmi užitečné, je topení grilu. Toto příslušenství přichází v mnoha různých velikostech a tvarech a pomáhá vám udržovat potraviny na grilu a mimo oheň. Ty se obvykle nacházejí v sekci barbecue vašeho místního hardware nebo obchodního domu. Oni dělají dobrou investici. Můžete použít grilovací topper jako varnou desku. Umístěte vše na špičku, přesuňte se na předehřátý gril a poté je vše připraveno najednou.

Skutečné tajemství při vytváření skvělých předkrmů pro vaše shromáždění je připravit co nejvíce můžete předem.

Většinu mých návrhů můžu připravit dříve v den nebo dokonce den předtím, pak prostě grilled v době strany. Udržujte gril horký a můžete ho kdykoli rychleji a rychleji připravit. Většina položek vyžaduje jen pár minut na grilování, aby se roztavily sýry nebo dokončili vaření, takže nebudete delší dobu spojeni s grilem.

Další skvělou stranickou myšlenkou je, abyste se ujistili, že gril je na bezpečném místě, ale je blízko k akci. Pokud můžete vzít věci z grilu na stolek s terasou s více než dvěma kroky, pak party je správné, kde chcete.

Skvělá věc na grilování je, že můžete rychle roztavit sýr a připravit předkrmy. Skvělý trik je zahřát na grilu co nejvíce horko, vypněte hořák a poté přikryjte mini- pizzy , bramborové kůže nebo cokoliv a nechte je zahřát a roztaví se. Funguje to skvěle, aniž byste spálili své jídlo. Budete muset stále sledovat vše, ale je to rychlé, snadné a těžké udělat chybu.

Samozřejmě, že budete chtít vyzkoušet a připravit si s jídlem své předkrmy. Pokud připravujete mexické jídlo, zkuste začít s něčím jako fajitas . Fajitas jsou rychlé a snadné, pokud děláte přípravné práce brzy. Zajištění velkého rozšíření stavět si sami sebe fajitas trvá jen tak dlouho, jak strávit grilování masa a zeleniny. Pokud připravujete něco japonského, zkuste nějaký Yakitori . Tyto skvělé kuřecí kebaby jsou snadné a chutné skvěle.

Uhlíkové grily dodávají více příchutí a nemají tendenci mít vzplanutí, ale mohou stejně snadno spálit i potraviny.

Při plánování vícedílného jídla na grilu s dřevěným uhlím budete chtít mít dva nebo tři úrovně ohně. To znamená, že na jedné straně grilu máte tlustou vrstvu uhlí, jedinou vrstvu na jiné straně a možná třetí uhlíkovou vrstvu. Tím získáte všestranné teplo, které potřebujete k grilu mnoha různých věcí. Měli byste také naplánovat, aby bylo na grilu připraveno více uhlí, když přijde čas grilovat hlavní chod.