B-53 je jedním z populárních nápojů na kávu, které jsou součástí kolektivu známého jako rodina B-50. Zatímco je to protějšek, B-52 je rozhodně více známý, B-53 je zábavná variace, která může být provedena různými způsoby.
Každý z výstřelů B-50 se skládá ze tří likérů, které jsou vrstvené, aby vytvořily velkolepý nápoj. Klíčem k získání skvělých vrstev je dvakrát: nalijte ingredience v uvedeném pořadí, protože nejtěžší kapalina musí být na dně a rozbít tok likéru pomocí klasické barmanské techniky nazvané "plovoucí". Nebojte se, je to velmi snadné a B-53 je perfektní příležitostí k procvičování dovedností.
Zatímco káva a irské smetanové likéry jsou standardem v každém výstřelu B-50, B-53 vyniká, protože zahrnuje sambucu. Jedná se o oblíbený likér s příchutí anýzu a možná budete chtít lépe chutnat jako chuť černého lékořice. Přiznává, že to není chuť, kterou si každý užívá, ale budete příjemně překvapeni tím, jak to ostatní ingredience zkazí.
Co budete potřebovat
- 1/3 výstřel Kahlua Coffee Liqueur
- 1/3 výstřel Bailey's Irish Cream
- 1/3 výstřel sambuca
Jak to udělat
- Nalijte kávový likér do broušeného skla a naplňte 1/3 skla.
- Plněné stejné množství irského krému nad kávovým likérem tím, že se nalije přes lžíci.
- Float sambuca nahoře pomocí stejné lžíce techniku dokončit výstřel.
Případně protřepte tyto tři složky v koktejlové třepačce, která je naplněna ledem a napětím, do sklenice.
Další recepty B-53
Stejně jako u mnoha receptů střelce, B-53 se v průběhu let několikrát upravoval a přizpůsobil.
Přinejmenším jeden z těchto receptů úplně odstranil chuť anýzy a to upřímně nefunguje.
Všechny tyto záběry jsou navrstveny stejným způsobem jako výše a nalití stejné množství každého ducha v daném pořadí.
- Kahlua, sambuca, Grand Marnier
- Kahlua, Baileys, absinthe
- Kahlua, Baileys, vodka (pro ty, kteří nemají anýzu)
O likérech
Káva a irské smetanové likéry. Kahlua a Bailey's mohou být nejoblíbenější kávou a irskými smetanovými likéry na trhu, ale nejsou to jediné možnosti . Oni také nejsou povinni udělat skvělý B-53 výstřel. Pokud dáváte přednost jiné značce, neváhejte ji používat. Můžete také vyzkoušet své štěstí při výrobě vlastních likérů (obě jsou velmi snadné).
- Domácí kávový likér
- Domácí likér z irského krému
Sambuca je v mnoha barvách. Zábavná část o sambuca je, že můžete získat stejnou skvělou chuť anýzu, ale vyberte si barvu. To je ideální pro shot jako B-53, kde každý likér je zobrazen ve vrstvách.
- Bílá sambuca je nejčastější a je to vlastně čistá kapalina. Mnoho značek to produkuje a Molinari je oblíbený.
- Červená sambuca má brilantní, hlubokou karmínovou barvu. Je těžší najít, ale je to možné. Zambello Sambuca Rossa je dobrá volba.
- Černá sambuca je vlastně tmavě modrá nebo purpurová barva (je to charakter transparentních tekutin) a je to skvělý způsob, jak se dostat na vrchol B-53. Existuje celá řada značek, mezi nimiž jsou Romana, Galliano a Luxardo (Passione Nera).
Pokud se rozhodnete pro absinthu. To může být lákavé střílet absinthe po otevření lahvičky a užívat B-53 nebo dva.
To opravdu není dobrý nápad, protože jak chuť a alkohol jsou velmi silné a každý odpovědný piják by neměl doporučit. Místo toho udělejte rituál absintu . Je to skvělý efekt a chutná mnohem lépe.