Tyto Elk Burgers dostanou dávku tepla z chipotle papriky v adobo omáčce. To snižuje chuť aroma trochu, aniž by se tím ztratila. Tento recept na hamburger vyžaduje dvě chipotle papriky v omáčce adobo. Pokud nejste obrovský fanoušek pikantních věcí, můžete změnit recept, aby to tónoval. Podávejte nakrájenou nakrájenou červenou cibulí.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry mletého masa
- 1/4 šálku kečupu
- 1/4 cibule (mleté)
- 2 chipotle papričky v adobo omáčce (jemně nakrájené, méně použitelné, pokud je preferováno)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1/2 čajové lžičky soli
- Olivový olej
- 4 hamburgerové buchty
- 1 malá červená cibule (nakrájená na plátky)
Jak to udělat
1. Mleté maso nakrájejte na velkou misku. Přidejte mletou cibuli, česnek, kečup, nakrájené chipotle papriky a sůl. Dobře promíchejte a vytvořte 4 velké, stejné velikosti.
2. Předhřátí grilu na střední teplotu. Kartáč s olivovým olejem a umístěte na gril. Kuchařte 5-6 minut na každou stranu nebo dokud vnitřní teplota losů nedosáhne 165 stupňů F. Po vaření vyjměte z tepla a podávame na burgerových buchtech s nakrájenou cibulí a vaší další oblíbené koření.
3. Použijte jeden chipotle pepper místo dvou pro méně pikantní verzi.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 88 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 144 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |