Tato ochucená kastrolka je vyrobena z vrstev tortillových hranolků, sýra a směsi z hovězího masa a fazole. Je to vynikající pokrm pro jakékoli rodinné jídlo a je to snadné z rozpočtu. Podávejte tento pokrm s vařenou rýží nebo jednoduchým salátem spolu s polotovary podle vašeho výběru.
Pokud nemáte sezamové nápoje, přidal jsem pod pokyny pokyny pro rychlou domácí verzi.
Viz též
Snadné makaróny a hovězí pečeně
Easy Burrito Casserole
Co budete potřebovat
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1 šálek cibule (nasekané)
- 1 ks / 4 1/2 oz. Zelené chilli (mírné, nasekané)
- 1 obálka / 1 unce taco koření (viz návod k domácímu taco koření)
- 1 šálek
- salsa (silná a hustá)
- 1/2 šálku taco omáčky
- 1 ks / 15 oz černých fazolí (vyčerpaných a opláchnutých)
- 1 šálek kukuřice (z plechovky nebo zmrazené)
- Volitelně: 1 lžíce koriandru (nakrájené)
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
- 6 uncí tortillových čipů
- 8 uncí směs mexického sýra (drcená nebo směs Cheddar Jack)
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Lehce namažte 2 1 / 2- až 3-litrovou pečicí plotnu nebo stříkací stříkací pistolí.
- Ve velké pánvi nad středním ohněm hnědé mleté hovězí maso rozdělíme, dokud hovězí maso již není růžové. V případě potřeby vylijte případný přebytečný tuk. Přidejte cibuli a pokračujte v vaření, míchání, dokud cibule není změkčená. Mícháme papriku, taco, salsa, taco omáčku, fazole a kukuřici. Přiveďte k varu a vařte 5 minut.
- Míchat do nasekaného koriandru. Chuť a přidat sůl a pepř, podle potřeby. Pokud jste použili zakoupené taco koření, možná nebudete potřebovat další sůl.
- Rozmístěte polovinu hovězího masa do připravené kastroly. Nahoru s polovinou sýra a polovinou čipů. Vezměte zbývající masovou směs rovnoměrně přes čip později. Nahoře se zbývajícím sýrem a pak žetony. Pečte asi 10 až 12 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
- Podáváme s rýží nebo jenom jednoduchý hodil salát, spolu s vašimi oblíbenými výplněmi.
- Nejčastější dotazy:
- zakysaná smetana
- salsa
- nakrájené rajčata
- nakrájenou zelenou cibuli
- nakrájenou červenou cibuli
- guacamole
- nakrájené čerstvé koriandro
Domácí taco koření
Pro přípravu domácího taco koření, ekvivalentu obálky zakoupené taco koření, kombinujte následující ingredience v malé misce.
- 1 lžíce mleté sušené cibule
- 2 lžičky chilského prášku
- 1 čajovou lžičku česneku
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1 lžička zemního kmínu
- 1/2 čajové lžičky kajenské pepře
- 1/2 čajové lžičky sušeného listového oregana
Míchat ingredience.