Co budete potřebovat
- 2-1 / 4 šálky mouky
- 2 šálky
- hnědý cukr, zabalený
- 1 čajovou lžičku
- prášek na pečení
- 1/2 čajové lžičky
- prášek do pečiva
- 1 čajovou lžičku
- sůl
- 1 šálek (viz Varianty)
- 1/2 šálku (1 hůl nebo 8 polévkových lžic) másla, při pokojové teplotě
- 1 šálek mléka
- 2 velké vejce
- 1 čajový lžičkový čistý extrakt
- 1 šálek polokošil (viz Varianty)
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 F. Řádek 9 x 13-palcový pekáč s nelepivou fólií.
Ve velké misce míchat společně mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva , sódu na pečení a sůl až do kombinace. Používáte-li nízkou rychlost na elektrickém mixéru, pomalu mícháme arašídové máslo a máslo, dokud se směs nepodobá hrubým strouhám. Odstraňte 1 šálek drobivé směsi a odložte ji pro použití jako vrchní část.
Do zbývající směsi přidejte mléko, vejce a.
Blend na nízké rychlosti, jen do kombinace. Pak zvýšíte rychlost mixéru na střední a trénujete 3 minuty. Nalijte do připravené pánvičky a hladké těsto na stejnou hloubku. Posypeme špičkou s arašídovou směsí. Jemně poklepte na počitadlo a nastavte pole.
Pečte 40 až 45 minut, dokud šponka vložená do středu nevychází čistá. Před řezáním ochlaďte na pokojovou teplotu.
Výtěžek: 24 až 36 porcí, v závislosti na velikosti řezu.
Variace: Použijte všechny hladké arašídové máslo, všechny kusy nebo směs obou. Můžete skládat další 1/2 šálku čokoládových lupínků do koláče, předtím, než budete topit pro větší čokoládový punč.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 163 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodík | 125 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |