Jedná se o jednoduchý recept na curry curry. Kombinace kuřecího masa na kostičky s kariovými kořením, zázvorem a drceným ananasem vytváří překvapivě chutné pokrmy a vynikající způsob, jak opravit zbylé krůty.
Podávejte tento chutný krůtík za horkou vařenou rýží pro chutné rodinné jídlo.
Co budete potřebovat
- 2 polévkové lžíce
- prášek kari
- 4 lžíce másla
- 1 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 2 lžíce mouky
- 1/2 čajové lžičky
- zázvor
- 2 šálky kuřecí vývar
- 1 (8 až 9 uncí) může ananas (drcený, neodvodněný)
- 3 šálky krůty (vařené, nakrájené na kostičky)
- 2 polévkové lžíce
- citronová šťáva
- 2 šálky rýže (horké, vařené)
Jak to udělat
- Ve velké pánvi teplý karijový prášek v másle za míchání po dobu 2 minut.
- Míchat cibuli; pokračujte v vaření, míchání často, dokud cibule nejsou změkčené.
- Směs mouky a zázvor; přidejte kuřecí vývar a ananas. Ohřejte se na vaření; zahřátý, odkrytý, 5 minut.
- Míchat v krůtích. Zakryjte a vaříme 10 minut déle, nebo dokud nehřejete.
- Míchat citronovou šťávu.
- Podáváme s horkou vařenou rýží.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1521 |
| Celkový tuk | 51 g |
| Nasycený tuk | 17 g |
| Nenasycený tuk | 17 g |
| Cholesterol | 483 mg |
| Sodík | 1,463 mg |
| Sacharidy | 109 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 147 g |