Milujete zelený čaj a nevadí vám příležitostné koktejly z vodky, tak proč nekombinovat ty dva? Zelená čajová vodka je velmi snadno vyrobená doma a tento recept bude připraven k vychutnání za necelých 10 hodin.
Přidání jemné chuti zeleného čaje do vodky je příjemným způsobem, jak přidat chuť k vašim oblíbeným nápojům. Může být použita v různých koktejlech nebo si sama užívat. Je velmi příjemné popíjet během jídla.
Stejně jako u všech vodových nálevů, je nejlepší vybrat si slušnou vodku . Extrémně levné vodky často obsahují nečistoty a mají podtón, který nebude s čajem dobře fungovat. Pokud si vyberete kvalitní čaj z volných listů a kvalitní vodku, budete mít velice ochutnávku vodky .
Co budete potřebovat
- 750 ml láhev vodky
- 6 lžiček hladké listy zeleného čaje
Jak to udělat
- Pomocí nálevky umístěte čajové lístky do láhve vodky. Pokud je to nutné, nejprve je lehce rozdrvíte nebo použijte hůlku, která je přesune přes trychtýř.
- Nahraďte uzávěr lahvičky a dobře protřepejte.
- Strmé asi 10 hodin, nebo chuť.
- Nalijte infuzi sítkem a trychtýřem do jiné láhve nebo nádoby. Je-li třeba, podruhé zatěžte, abyste odstranili všechny listy.
- Uchovávejte s víkem těsně uchyceným (není třeba ho ochladit, pokud nepřidáte cukr).
Který čaj má vybrat?
Zatímco to může být lákavé používat obyčejné tašky obecného zeleného čaje pro vodku, volba vám může zklamat. Místo toho zvolte dobrý zelený čaj na volné listy . Existuje mnoho stylů - od jasmínového zeleného čaje po zelený čaj Dragonwell - k výběru a je těžké vybrat špatné, pokud jsou kvalitní listy.
- Můžete si také vybrat ochucený zelený čaj, jako je směs yuzu sencha (toto je velmi doporučeno).
- V závislosti na čaji může být nutné upravit dobu infuze. Dejte mu malý chuťový test každé 2-3 hodiny, dokud nenajdete chuť, kterou nejvíce užíváte.
Oslaďte vodku do zeleného čajového likéru
Stejně jako sladící ledový čaj, vodka zeleného čaje může být lehce oslazena, aby se vytvořil likér . Možná zjistíte, že se vám to líbí více s určitými druhy čaje, pokud se v alkoholu vyskytnou příliš hořké.
Chcete-li to provést, jednoduše přidáte do hotové vodky infuzi malé množství jednoduchého sirupu . Může to být provedeno okamžitě po infuzi nebo když máte nějaký čas ochutnat infuzi samotnou.
- Začněte s 1 lžící sirupu na 750 ml vodky. Přidejte ji do vodky a utěsněte láhev a pak ji protřepejte asi 30 sekund.
- Chuť vodku a přidat další lžíce, pokud se vám líbí. Znovu protřepte.
- Pokračujte v tomto procesu, dokud je likér podle vašeho osobního vkusu. Ke konci byste chtěli přidat současně jen lžičku sirupu.
- Uchovávejte zelený čajový likér v chladničce.
Jak pít zelený čaj Vodka
Zjistíte, že jemné příchutě zeleného čaje dělají tuto vodku překvapivě všestrannou a příjemnou kombinací různých nápojů.
Ačkoli určitě ne všechny způsoby, jak si můžete vychutnat svou novou vodku, je zde několik nápadů, jak začít.
- Chlazené a podávané rovně, nebo nalévány na skalách a pomalu usrkávaly.
- Jako osvěžující sladký čaj-limonádový nápoj: Smíchejte 2-unce každé čajové vodky, citronové šťávy a jednoduchého sirupu. Podávané na ledu ve vysoké sklenici a pokryté jiskřivou vodou.
- Vodka Tonic se zeleným čajovým vodkem je fantastická a dělá vynikající nápoj na večeři. Je to také pěkné čisticí prostředek na podněty mezi jednotlivými kursy.
- Nejjednodušší způsob, jak udělat skvělý "zelený čaj Martini", je použít tuto vodu v základní vodka Martini recept . Zjistíte, že je to ostrý a osvěžující.
- Vychutnejte si tuto vodku v jakémkoliv jiném vodkovém koktejlu, který má lehký chuťový profil, jako jsou limonády, citrusové plody a soda. Ovoce a další přísady s těžšími příchutěmi utopí chuť čaje, takže sotva budete schopni to rozpoznat.
- Použijte ji jako náhradu za jiné inspirované čajové nápoje, jako je tomu v tomto koktejlovém receptu Gunpowder Gimlet .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 164 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |