Tato vepřová panenka obsahuje brambory a mrkev. Vepřové maso a zelenina jsou v Crock-Potu navrstveny a pomalu varené do dokonalosti.
Co budete potřebovat
- 2 libry vykostěné vepřové rameno (kostičky)
- 1/4 šálku všestranné mouky
- 1 lžící soli
- 1 lžička sušeného tymiánu (rozdrceného)
- 1 lžička semen koriandru (drcené)
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- 1 může být fazole (15 uncí, červená nebo bílá, kapalina vyhrazena)
- 4 střední brambory (nakrájené na řezy 1/4 ", červené, kulaté bílé, nové brambory nebo jiné voskovité odrůdy)
- 4 střední cibule (nakrájené na plátky)
- 6 mrkve (nakrájíme na 4 "kusy)
Jak to udělat
Ořízněte viditelný tuk z vepřového masa. Chraňte vepřové kostky moukou, aby dobře pokrývaly.
Spojte sůl, tymián, drcené koriandrové semeno a pepř; rezervovat.
Vypusťte tekutinu z fazolí do 2-šálku měřicího kalíšku; přidávejte vroucí vodu a připravte 1-1 / 2-šálky. Pokud chcete, můžete použít kuřecí vývar místo vody.
Vrstva zeleniny a vepřového masa v pomalém sporáku v následujícím pořadí, kropením každé vrstvy s kořením směsi: polovina z každé brambory, cibule, vepřové maso, fazole a mrkev.
Opakujte se zbývající zeleninou, vepřovým masem a kořením pro druhou vrstvu.
Nalijte kapalinu; bodka s máslem.
Zakryjte a vařte na nízkou dobu po dobu 8 hodin nebo vysoká po dobu 4 hodin nebo dokud nebude maso a zelenina citlivá.
Mohlo by se Vám také líbit
Gruzie ve stylu Brunswick Stew
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 783 |
| Celkový tuk | 26 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodík | 1,647 mg |
| Sacharidy | 79 g |
| Vláknina | 20 g |
| Protein | 59 g |