Turtle Cups jsou zábavné varianty tradičních želvových želv z pekanů, karamelu a čokolády. Ačkoli tato verze nemá náladový tvar želvy, myslím, že je elegantnější a jednodušší se podávat a jíst.
Co budete potřebovat
- 8 uncí
- měkké karamely (domácí nebo skladové)
- 2 polévkové lžíce. krém
- 1,25 šálků opečených pekanů (jemně nakrájených)
- 1 šálek čokoládových lupínků (polosladký)
Jak to udělat
1. Uspořádejte kelímky na plechu. Rozdělte pečené pekany rovnoměrně mezi cukrovinky.
2. Neobalené karamely a krém vložte do misky, která je bezpečná v mikrovlnné troubě. Mikrovlnnou troubu po dobu jedné minuty a poté rozmícháme karamely. Pokud se vše ještě nerozplyne, nebo pokud je ještě velmi ztuhlé, použijte mikrovlnnou troubu na další krátkou dobu. Míchejte, dokud je karamel hladký a homogenní.
3. Přiložte karamel na matice do kelímků.
Ujistěte se, že ponecháte místo nahoře, abyste jej mohli později naplnit čokoládou.
4. Položte čokoládové štěpky na malou mikrovlnnou misku a mikrovlnnou troubu po dobu jedné minuty a poté promíchejte, dokud se neroztaví veškerá čokoláda. Do každé šálky přidejte malou čokoládu na vrcholu karamelu, čímž dosáhnete dokonalého víření v centru.
5. Umístěte šálky do chladničky tak, aby byla čokoláda a karamel nastavena nejméně po dobu 30 minut. Pokud vaše prostředí není velmi chladné, musí být tyto šálky uloženy v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce, protože karamel a čokoláda jsou velmi mírné, když jsou ponechány po dlouhou dobu při pokojové teplotě.