Historie cukrových lebek

Dia de los Muertos Tradice

Během oslavy Dia de los Muertos (Deň mrtvých) se často používají cukrové lebky k ozdobení ofrendas (nabídek) a jsou to přesně to, co jejich název popisuje - cukr ve tvaru lebky. Tradiční lebky se vyrábějí z granulované bílé cukrové směsi, která se lisuje do speciálních forem lebky. Směs cukru se nechá uschnout a pak lebka cukru zdobí polevou , peřím, barevnou fólií a dalšími.

Zatímco přísady cukrových lebek jsou jedlé (s výjimkou ne-jedlé dekorace můžete přidat) lebky jsou obecně používány pro dekorativní účely. Nicméně, tam jsou některé malé lebky cukru, které jsou vyráběny se základní polevou a jsou určeny ke spotřebování.

První lebky cukru

Dia de los Muertos byl aztécký rituál, který oslavoval život těch, kteří zemřeli. Španělé, kteří napadli Mexiko, se pokoušeli tuto zdánlivě urážlivou měsíční dovolenou vyloučit bez úspěchu. Dia de los Muertos byl nakonec spojen s katolickým dnem All-Saints a All-Souls day 1. a 2. listopadu ve snaze učinit z dovolené více křesťanský.

Podle Angela Villalby z firmy Reign Trading Co. pochází cukrové umění až do 17. století, kdy italští misionáři navštívili nový svět. Mexičané během této doby měli jen málo peněz a od katolických bratří se dozvěděli, jak dělat dekorace z přísady, kterou měli spoustu - cukr.

Formy byly vyrobeny z hlíny a cukrový dekorace byly používány k zdobení kostela a náhrobků a byly součástí ofrendas - sbírky předmětů umístěných na oltář na dovolenou. Pro slavnosti Dia de los Muertos byl cukr zatlačen do lebek cukru; každá cukrová lebka představovala jedince a jejich jméno bylo často napsáno na čele lebky.

Jako součást Dia de Los Muertos

Dia de los Muertos je 1. a 2. listopadu. Menší lebky jsou umístěny na ofrendě 1. listopadu, aby zastupovaly děti, které zemřely. 2. listopadu jsou nahrazeny většími, ozdobenými lebkami, které představují dospělé. Tyto dekorativní lebky mají jméno zesnulého na čele a jsou zdobeny pruhy, tečky a víry zmrzliny pro zlepšení vlastností lebek. Tyto návrhy jsou obvykle nápadité a jasně barevné, ne morbidní nebo děsivé. Peří, korálky nebo barevné fólie jsou "lepeny" na polevou a vytvářejí vysoce ozdobné lebky. Některé firmy vyrábějí malé, jedlé lebky, které je třeba konzumovat během prázdnin, a mnoho umělců vyřezá, maluje nebo vytváří krásné a zdobené lebky, které se používají jako ozdoby, šperky a plátno.

Vytvořte své vlastní cukrové lebky

Cukry lebek mohou být vyrobeny kýmkoli a jsou skvělým přírůstkem k jakémukoli dni svátku. Oni také dělají skvělý řemeslnický projekt.

Můžete také zakoupit prázdné lebky z Reign Trading Company, které si můžete vyzdobit. Nebo si můžete objednat malé, střední nebo velké cukrové lebky od společnosti MexGrocer, které jsou pro vás vyzdobené. Upozorňujeme, že některé dekorace (fólie, flitry apod.) Nejsou jedlé a musí být před spotřebou odstraněny.