Tyto lůžkoviny Agave Caramel dokazují, že nepotřebujete cukr, abyste vytvořili bohatý karamelový výhon! Jsou vyrobeny bez zpracovaného cukru nebo kukuřičného sirupu a mají vynikající karamelovou příchuť, aniž by byly příliš sladké! Můžete použít lízátko formy, pokud máte, ale pokud ne, tento recept poskytuje instrukce pro použití miniaturní muffin vložky namísto.
Co budete potřebovat
- 1 šálek lehkého agátového nektaru
- 2/3 šálku vody
- 1/8 čajové lžičky zubního kamene
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 7 kapiček kapalné stevie
Jak to udělat
1. Umístěte na pečícím plechu 16 miniaturních muffinových vložků a velmi jemně je rozstříkejte pomocí spreje na pečení .
2. V malé pánvi omáčky spojte agátový nektar a vodu na středně vysokém teple. Míchá se a směs se vaří. Přidejte krém ze zubního kamene a znovu promíchejte.
3. Vložte cukrářský teploměr a nechte směs vařit bez míchání, dokud nedosáhne měkkého trhliny (290 stupňů Fahrenheita nebo 143 C).
Příležitostně zvedněte pánev z ohřívače a vír otočte, aby pomohly kandysu vařit rovnoměrně a nehoří. Jakmile dosáhne měkké trhliny, barva začne ztmavovat a tekutina bude více bublinová.
4. Když směs dosáhne 290-295 stupňů Fahrenheita, vyjměte ji z tepla. Okamžitě přidejte vanilku a stevia.
5. Vmícháme horkou směs do muffinových vložek a vložíme tyčinky na lízátko. Ujistěte se, že jste nalial dost na zakrytí bonbónu! Pokud chcete tenké výhonky, cukroví se může protáhnout, aby se stalo kolem 18 výhonků. Umístěte cukrářku do chladničky, aby se ztuhla po dobu 1 hodiny. K ukládání zabalte agátové karamelové sučky jednotlivě plastovým obalem a udržujte je ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů lízátka!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 81 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |