Million Dollar Candy Bars jsou domácí verze 100 Grand Candy Bar. Příjemný pás karamelu je potažen směsí čokolády a rýžových křupavých křupavých, žvýkaných lahůdek.
V této cukrově můžete použít buď kosmetiku nebo domácí karamely. Pokud si koupíte jednotlivě zabalené karamely, doporučuji je rozbalit a nakrájet je v misce s lžící nebo dvěma smetanou, a pak je nalít do mělké pánve, kterou je třeba předtím rozřezat. Pokud chcete vyrobit vlastní karamelky, doporučuji tento recept na měkké karamely . Použijete jen asi polovinu receptu.
Co budete potřebovat
- 1 lb blok měkkého karamelu
- 1 lb čokoládové nebo čokoládové bonbony
- 1,5 šálků křupavé rýžové obiloviny
Jak to udělat
1. Vyrežte karamel na malé tyče o délce asi 3 palce a šířce 1 palce. Umístěte tyče na plech na pečení, který je vystřídán fólií, která byla nastříkána stříkáním s nelepivým vařením, a nechte tyčinky ochladit, dokud nejsou pevné.
2. Roztřepejte čokoládový nebo cukrový potah ve střední misce do mikrovlnné trouby a míchání po každých 30 sekundách, aby nedošlo k přehřátí. Jakmile je čokoláda roztavená a hladká, rozmícháme obilovinu z křupavé rýže.
3. Vezměte jednu karamelovou tyčinku a namočte ji do směsi čokolády. Zjistil jsem, že to nejlépe funguje, když je položíte do misky a druh lžičky čokolády a rýžovité rýže, protože čokoládová směs je tak hutná. Jakmile je karamel pokryt čokoládou a krevetami, vyměňte ho na fólii.
4. Opakujte se zbývajícím karamelem a čokoládou. Pravděpodobně budete mít zbytek čokolády. Pokud budete chtít, můžete ho dát do lžíce na pečení, abyste vytvořili klastry, nebo je roztřepte a rozlomte jej jednou, jakmile si vytvoříš kůru.
5. Chladničky nastavte čokoládu asi 30 minut. Tyto tyčinky by měly být podávány při pokojové teplotě pro nejlepší chuť a texturu, takže karamel je měkký a pružný. Udržujte Million Dollar Bars ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až jednoho týdne.